{"title":"Bourgognes régionaux","description":"\u003cp\u003eLes appellations régionales de Bourgogne : bourgogne rouge et blanc, bourgogne côte-d'or, hautes-côtes-de-nuits, aligoté, passetoutgrain et crémant de Bourgogne, des mêmes vignerons que nos crus.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bachelet-ramonet-bourgogne-cote-d-or-blanc","title":"Bachelet-Ramonet Bourgogne Côte d'Or Blanc","description":"Le Bourgogne Côte d'Or blanc du Domaine Bachelet-Ramonet est un Chardonnay régional issu de parcelles de la Côte d'Or, vinifié dans la même cave de Chassagne-Montrachet que le Bâtard-Montrachet du domaine. Les blancs sont élevés en fût de chêne avec bâtonnage. Agrumes et fruits de verger, texture ronde et finale fraîche ; il accompagne les fruits de mer, la volaille ou les fromages à pâte molle. Sélectionnez votre millésime ci-dessus.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE Côte d'Or\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBACHELET RAMONET\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Côte d'Or\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConduite\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLutte raisonnée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFût de chêne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Côte d'Or de Bachelet-Ramonet ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Côte d'Or de Bachelet-Ramonet ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 2 à 6 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Côte d'Or de Bachelet-Ramonet ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : fruits de mer, volaille, fromages à pâte molle. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Bachelet-Ramonet","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":57256989163900,"sku":"BOCODOR23BARAMONE75BL","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":57258785702268,"sku":"BOCODOR24BARAMONE75BL","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/BACHELET_RAMONET-BOURGOGNE_COTE_D_OR-BLANC-75_cl-2024_d78e7bfe-dfcf-4a63-8433-268348fb2a4e.png?v=1785915652"},{"product_id":"bachelet-ramonet-bourgogne-cote-d-or-rouge","title":"Bachelet-Ramonet Bourgogne Côte d'Or Rouge","description":"Ce Bourgogne Côte d'Or rouge du Domaine Bachelet-Ramonet est un Pinot Noir issu de parcelles de la Côte d'Or, vinifié dans la même cave de Chassagne-Montrachet que les grands crus blancs du domaine. Alain et Marie-Paule Bonnefoy, qui dirigent la propriété depuis 1984, conduisent les vignes en lutte raisonnée, les sols travaillés plutôt que désherbés, et élèvent les rouges en fût. Le 2024 montre la cerise rouge et la groseille, avec des tanins souples et une légère note terreuse, à 13,5 % vol. Il accompagne une volaille rôtie, de la charcuterie ou des plats aux champignons.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE Côte d'Or\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBACHELET RAMONET\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Côte d'Or\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConduite\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLutte raisonnée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFût de chêne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Côte d'Or de Bachelet-Ramonet ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Côte d'Or de Bachelet-Ramonet ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 8 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Côte d'Or de Bachelet-Ramonet ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : volaille rôtie, charcuterie, plats aux champignons. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Bachelet-Ramonet","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":57247454658940,"sku":"BOPINOIR24BARAMONE75RG","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/BACHELET_RAMONET-BOURGOGNE_COTE_D_OR_-ROUGE-75_cl-2024_ec02cf18-a7e4-4235-8568-9ce0409f9cec.png?v=1785915652"},{"product_id":"ballot-millot-bourgogne-chardonnay-blanc","title":"Ballot-Millot Bourgogne Chardonnay Blanc","description":"Ce Bourgogne Chardonnay 2021 vient du Domaine Ballot-Millot, domaine de Meursault dont la famille Ballot travaille les vignes du village depuis 1630 ; Charles Ballot, seizième génération, en a pris la direction en 2000. Issu à 100 % de Chardonnay en appellation régionale Bourgogne Blanc, ce vin bénéficie de la même conduite en rendements limités, peu interventionniste, et du même usage mesuré du fût neuf que les Meursault 1er Cru du domaine, ce qui donne un vin frais et net plutôt que lourd. Le vin montre des agrumes, de la pomme verte et une touche de fleur blanche, avec une finale nette. Il s'accorde avec un fromage de chèvre, des crustacés ou un poulet rôti. Le millésime 2021, plus frais en Bourgogne, a favorisé des blancs précis et minéraux.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE BLANC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBALLOT MILLOT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Appellation régionale de Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConduite\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSans herbicides, sols labourés\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Chardonnay de Ballot-Millot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Chardonnay de Ballot-Millot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 2 à 6 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Chardonnay de Ballot-Millot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : fromage de chèvre, crustacés, poulet rôti. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Ballot-Millot","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":57247489556860,"sku":"BOBLANC21BARCELO75BL","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/BALLOT_MILLOT-BOURGOGNE_Chardonnay-BLANC-75_cl-2021_ad74de89-0cf0-4dd0-99ce-505c5638e356.webp?v=1786011502"},{"product_id":"boillot-jean-marc-bourgogne-chardonnay-blanc","title":"Jean-Marc Boillot Bourgogne Chardonnay Blanc","description":"Le Domaine Jean-Marc Boillot est installé à Pommard, en Côte de Beaune. Jean-Marc Boillot l'a constitué sur des vignes héritées et achetées à ses grands-parents : un domaine à Pommard en 1988, puis, en 1993, les parcelles de Puligny-Montrachet venues de son grand-père Étienne Sauzet. À côté de ses premiers crus de Puligny-Montrachet, de Pommard et de Volnay, le domaine produit ce Bourgogne Chardonnay d'appellation régionale. Le millésime 2024, à 13 % vol., montre des agrumes frais et des fruits de verger sur une finale vive. Le vignoble couvre environ 10,5 hectares en Côte de Beaune, plantés à 12 000 pieds par hectare au minimum et sols labourés. À servir avec un poisson grillé, une salade ou un fromage à pâte molle.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE BLANC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOILLOT Jean Marc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Appellation régionale de Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Chardonnay de Jean-Marc Boillot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Chardonnay de Jean-Marc Boillot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 2 à 5 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Chardonnay de Jean-Marc Boillot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : poisson grillé, salades composées, fromage à pâte molle. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Marc Boillot","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":57247503352188,"sku":"BOBLANC24BOJEMARC75BL","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/BOILLOT_Jean_Marc-BOURGOGNE_Chardonnay-BLANC-75_cl-2024_3ba413fc-768f-4a5b-9807-c826811b3ea7.png?v=1785950977"},{"product_id":"carillon-francois-vin-de-france-cap-au-sud-chardonnay-blanc","title":"François Carillon Vin de France Cap au Sud Chardonnay Blanc","description":"Cap au Sud est un Chardonnay en Vin de France produit par le Domaine François Carillon, domaine de Puligny-Montrachet dont la famille cultive le Chardonnay dans ce secteur de la Côte de Beaune depuis le XVIe siècle. La mention Vin de France place la cuvée hors du cadre des appellations et permet au domaine de proposer une lecture quotidienne de son Chardonnay. Le millésime 2021 a été plus frais en Bourgogne que les années chaudes précédentes. Le vin porte les agrumes et la pomme verte, avec une acidité nette et une touche minérale, dans le style peu boisé de François Carillon. À servir avec un poisson grillé, une salade ou une volaille servie simplement.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVIN DE FRANCE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCARILLON Francois\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eViticulture partiellement biologique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Vin de France Cap au Sud Chardonnay de François Carillon ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Vin de France Cap au Sud Chardonnay de François Carillon ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 2 à 5 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Vin de France Cap au Sud Chardonnay de François Carillon ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : poisson grillé, salades, volaille simplement préparée. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"François Carillon","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":57247517671804,"sku":"VIDECHAR21CAFRANCO75BL","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/CARILLON_Francois-VIN_DE_FRANCE_Cap_au_Sud_Chardonnay-BLANC-75_cl-2021_9e085a23-243c-4c37-9ede-d03e4e3adfc7.webp?v=1786017625"},{"product_id":"chavy-jean-louis-bourgogne-chardonnay-blanc","title":"Jean-Louis Chavy Bourgogne Chardonnay Blanc","description":"Ce Bourgogne blanc vient du Domaine Jean-Louis Chavy, domaine familial de Puligny-Montrachet dont la présence au village remonte à 1820, même si la famille n'a commencé à mettre en bouteille sous son nom qu'en 1986. Jean-Louis Chavy a succédé à son père Gérard en 2002 et a modernisé la cuverie, tout en conservant les sept hectares environ du domaine, plantés uniquement en Chardonnay autour de Puligny-Montrachet. Le millésime 2021 a été peu productif en Bourgogne à cause du gel de printemps, ce qui donne à ce Bourgogne blanc une concentration inhabituelle pour une appellation régionale. Le vin porte les agrumes, les fruits blancs et une minéralité crayeuse issue des sols argilo-calcaires. Le domaine produit aussi des premiers crus, dont Les Folatières et Les Perrières. À servir avec un poisson grillé, un poulet rôti ou un plateau de fromages.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE BLANC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCHAVY Jean Louis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Appellation régionale de Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Chardonnay de Jean-Louis Chavy ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Chardonnay de Jean-Louis Chavy ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 7 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Chardonnay de Jean-Louis Chavy ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : poisson grillé, poulet rôti, plateau de fromages. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Louis Chavy","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":57247518753148,"sku":"BOBLANC21CHJELOUI75BL","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/CHAVY_Jean_Louis-BOURGOGNE_Chardonnay-BLANC-75_cl-2021_14053fe9-46b8-430d-a71d-1bd952f72497.jpg?v=1786012241"},{"product_id":"coche-fabien-bourgogne-cote-d-or-chardonnay-blanc","title":"Fabien Coche Bourgogne Côte d'Or Chardonnay Blanc","description":"Ce Bourgogne Côte d'Or Chardonnay, appellation régionale, vient du Domaine Fabien Coche, propriété de Meursault créée en 1940 sous le nom de Coche-Bizouard et mise en bouteille aujourd'hui sous le nom de Fabien Coche, qui a succédé à son père Alain. Issu des parcelles familiales de la Côte de Beaune, il montre des agrumes, de la pomme verte et une légère note minérale ; il est fait pour être bu jeune plutôt que pour la longue garde. Le domaine cultive douze hectares sur Meursault, Pommard, Auxey-Duresses, Monthélie, Saint-Romain, Saint-Aubin et Puligny-Montrachet. À servir avec un poisson grillé, un fromage de chèvre ou une salade simple.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE Cote d'Or\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCOCHE Fabien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Appellation régionale de Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCertifiée en agriculture biologique depuis 2023 ; convertie à partir du millésime 2017\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Côte d'Or Chardonnay de Fabien Coche ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Côte d'Or Chardonnay de Fabien Coche ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 2 à 5 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Côte d'Or Chardonnay de Fabien Coche ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : poisson grillé, fromage de chèvre, salade composée. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Fabien Coche","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":57247528059260,"sku":"BOCOCHAR22COFABIEN75BL","price":54.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/COCHE_Fabien-BOURGOGNE_COTE_D_OR_Chardonnay-BLANC-75_cl-2022_bb7d222a-b439-4b9c-bd26-83d6d032305b.webp?v=1786017148"},{"product_id":"colin-joseph-bourgogne-aligote-les-jardins-de-la-cote-blanc","title":"Joseph Colin Bourgogne Aligoté Les Jardins de la Côte Blanc","description":"Ce Bourgogne Aligoté Les Jardins de la Côte est signé Joseph Colin, fils de Marc Colin, qui a créé son domaine à Saint-Aubin en 2017 après plusieurs années passées aux côtés de son père en Côte de Beaune. Il est issu de l'Aligoté et non du Chardonnay. Cette appellation régionale traduit la conduite peu interventionniste de Joseph Colin : fûts de grande contenance, soufre limité et pas de bâtonnage. Le millésime 2022, chaud et mûr en Bourgogne, donne un Aligoté aux agrumes plus mûrs que d'habitude, avec l'acidité vive du cépage. Le vin livre le citron, la pomme verte et une pointe saline et crayeuse. À servir à l'apéritif, avec des huîtres ou en kir.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE ALIGOTE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCOLIN Joseph\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Côte de Beaune\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAligoté\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eViticulture partiellement biologique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Aligoté Les Jardins de la Côte de Joseph Colin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Aligoté Les Jardins de la Côte de Joseph Colin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 2 à 5 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Aligoté Les Jardins de la Côte de Joseph Colin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : huîtres, plateau de fruits de mer, gougères. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Colin","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":57247536284028,"sku":"BOALCOTE22COJOSEPH75BL","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/COLIN_Joseph-BOURGOGNE_ALIGOTE_Les_Jardins_de_la_Cote-BLANC-75_cl-2022_a2d807a5-53f9-4f7d-a780-84aa2be4ab60.webp?v=1786015419"},{"product_id":"colin-philippe-bourgogne-chardonnay-blanc","title":"Philippe Colin Bourgogne Chardonnay Blanc","description":"Le Bourgogne Blanc du Domaine Philippe Colin est issu exclusivement du Chardonnay et élaboré au siège du domaine, à Chassagne-Montrachet, sur la Côte de Beaune. Le domaine a été créé en 2004, lors du partage des vignes du Domaine Michel Colin-Deléger entre Philippe Colin et son frère Bruno. Cette cuvée d'appellation régionale présente des notes de fleurs blanches, de poire mûre et de zeste d'agrumes, sur une finale minérale et légèrement saline. À servir avec un poisson blanc grillé, une volaille rôtie ou une assiette de Comté. Sélectionnez le millésime de votre choix ci-dessus.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE BLANC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCOLIN Philippe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Appellation régionale de Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLabours et lutte raisonnée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Chardonnay de Philippe Colin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Chardonnay de Philippe Colin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 7 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Chardonnay de Philippe Colin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : poisson blanc grillé, volaille rôtie, Comté. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Colin","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":57256989917564,"sku":"BOURGOGN23COPHILIP75BL","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":57258784457084,"sku":"BOBLANC24COPHILIP75BL","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/COLIN_Philippe-BOURGOGNE_Chardonnay-BLANC-75_cl-2024_ee6fe764-15f4-475c-9ee0-bacebe123e3a.webp?v=1785915850"},{"product_id":"colin-simon-bourgogne-chardonnay-blanc","title":"Simon Colin Bourgogne Chardonnay Blanc","description":"Le Bourgogne Blanc du Domaine Simon Colin est issu exclusivement du Chardonnay, sur des vignes de la Côte de Beaune. Simon Colin est le fils de Philippe Colin et le neveu de Bruno Colin. Il s'est formé auprès de son oncle et a été assistant vinificateur au Domaine Étienne Sauzet, a lancé sa propre étiquette en 2017 en achetant du raisin à d'autres vignerons, puis a repris 9,3 hectares des vignes de son père à partir du millésime 2021. Il recherche davantage d'acidité et moins d'influence du bois, avec un élevage de douze à quinze mois et une part limitée de bois neuf. Le vin présente des agrumes frais, de la pomme verte et des notes de fleurs blanches, sur une finale nette et précise. À servir avec une salade de chèvre, une sole grillée ou des pâtes aux fruits de mer.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE BLANC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCOLIN Simon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Appellation régionale de Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCulture biologique, avec quelques pratiques biodynamiques\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Chardonnay de Simon Colin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Chardonnay de Simon Colin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 2 à 6 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Chardonnay de Simon Colin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : salade de chèvre chaud, sole grillée, pâtes aux fruits de mer. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Simon Colin","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":57247547490684,"sku":"BOURGOGN23COSIMON75BL","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/COLIN_Simon-BOURGOGNE_Chardonnay-BLANC-75_cl-2023_2046dd4d-9b12-4b60-98e0-b5275f301619.png?v=1786014624"},{"product_id":"coudurier-jung-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-blanc","title":"Coudurier-Jung Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc","description":"Ce Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits blanc vient de Coudurier-Jung, micro-cave urbaine du Faubourg Bretonnière, à quelques minutes à pied du centre de Beaune. Christine Coudurier détient deux parcelles dont la culture est confiée à un prestataire et achète le raisin des autres appellations, vinifiant l'ensemble sur place en petites cuvées. C'est du Chardonnay des Hautes-Côtes de Nuits, ces hauteurs au-dessus des villages de la Côte de Nuits où le climat plus frais donne des blancs plus vifs et plus marqués par les agrumes. Pomme verte, citron et une légère note florale, avec une acidité vive et une finale nette. À servir avec un fromage de chèvre, des fruits de mer ou une salade de la mer.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCOUDURIER JUNG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Côte de Nuits\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits de Coudurier-Jung ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits de Coudurier-Jung ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 6 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits de Coudurier-Jung ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : fromage de chèvre, coquillages, salade de fruits de mer. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Coudurier-Jung","offers":[{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":57247547785596,"sku":"BOHANUIT20COJUNG75BL","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/COUDURIER_JUNG-BOURGOGNE_HAUTES_COTES_DE_NUITS-BLANC-75_cl-2020_88cfadbe-af4e-4392-a676-c904ee912911.webp?v=1786014992"},{"product_id":"coudurier-jung-bourgogne-les-reves-de-gabriel-rouge","title":"Coudurier-Jung Bourgogne Les Rêves de Gabriel Rouge","description":"Les Rêves de Gabriel est une cuvée de Bourgogne rouge d'appellation régionale signée Coudurier-Jung, micro-cave urbaine du Faubourg Bretonnière à Beaune. Christine Coudurier détient deux parcelles dont la culture est confiée à un prestataire et achète le raisin des autres appellations, vinifiant l'ensemble sur place en petites cuvées. C'est du Pinot Noir, dans le style fruité des Bourgogne rouges régionaux, avec des tanins souples plutôt que la structure d'un village ou d'un premier cru. Cerise rouge, framboise et une finale légèrement épicée sur un corps moyen. À servir légèrement frais avec de la charcuterie, un poulet rôti ou un plat de pâtes simple. Sélectionnez le millésime de votre choix ci-dessus.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE ROUGE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCOUDURIER JUNG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Appellation régionale de Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Les Rêves de Gabriel de Coudurier-Jung ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Les Rêves de Gabriel de Coudurier-Jung ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 7 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Les Rêves de Gabriel de Coudurier-Jung ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : charcuterie, poulet rôti, plat de pâtes. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Coudurier-Jung","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":57247547851132,"sku":"BOLEGABR21COJUNG75RG","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":57247547883900,"sku":"BOLEGABR20COJUNG75RG","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/COUDURIER_JUNG-BOURGOGNE_Les_Reves_de_Gabriel_-ROUGE-75_cl-2021_9220ed79-c9ff-45a7-8c0b-56b7be4cc8f5.webp?v=1786546520"},{"product_id":"coudurier-jung-bourgogne-les-reves-de-gabriel-blanc","title":"Coudurier-Jung Bourgogne Les Rêves de Gabriel Blanc","description":"Pendant blanc de la cuvée Les Rêves de Gabriel de Coudurier-Jung, ce Bourgogne blanc d'appellation régionale est un Chardonnay, signé par une micro-cave urbaine du Faubourg Bretonnière à Beaune. Christine Coudurier détient deux parcelles dont la culture est confiée à un prestataire et achète le raisin des autres appellations, vinifiant l'ensemble sur place en petites cuvées. Pomme et poire mûres avec une légère note miellée, sur une bouche ronde et souple. À servir avec un poulet rôti, des pâtes à la crème ou des fromages doux.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE BLANC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCOUDURIER JUNG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Appellation régionale de Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Les Rêves de Gabriel de Coudurier-Jung ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Les Rêves de Gabriel de Coudurier-Jung ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 2 à 6 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Les Rêves de Gabriel de Coudurier-Jung ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : poulet rôti, pâtes à la crème, fromages doux. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Coudurier-Jung","offers":[{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":57247548047740,"sku":"BOLEGABR20COJUNG75BL","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/COUDURIER_JUNG-BOURGOGNE_Les_Reves_de_Gabriel_-BLANC-75_cl-2020_870ed277-36b1-4ea3-ba5f-4a31362dfb8c.webp?v=1786534266"},{"product_id":"dancer-theo-botanica-vin-de-france-gamay-rouge","title":"Théo Dancer Botanica Vin de France Gamay Rouge","description":"Botanica est une cuvée en Vin de France issue à 100 % de Gamay, signée Théo Dancer, jeune vigneron formé au domaine familial classé de Chassagne-Montrachet avant de lancer ses propres cuvées en vin naturel. Fidèle à une conduite minimaliste, ce vin fermente en levures indigènes, sans enzymes ni acides ajoutés, sans collage ni filtration. Le millésime 2024 donne la cerise rouge et la framboise, une note poivrée légère et des tanins tendres, à 12 % vol. C'est un rouge léger, que l'on sert avec une pointe de fraîcheur. Il accompagne une charcuterie, un poulet rôti ou un repas de bistrot.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVIN DE FRANCE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDANCER Théo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGamay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Botanica Vin de France Gamay de Théo Dancer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Botanica Vin de France Gamay de Théo Dancer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 1 à 4 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Botanica Vin de France Gamay de Théo Dancer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : charcuterie, poulet rôti, plats de bistrot. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Théo Dancer","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":57247557222780,"sku":"VSGAMAY24DATHEO75RG","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/DANCER_Theo-BOTANICA_Vin_de_France_Gamay-ROUGE-75_cl-2024_005c99e7-d5cf-454c-b131-559589140bc8.png?v=1785950903"},{"product_id":"dancer-theo-jurassique-vin-de-france-savagnin-blanc","title":"Théo Dancer Jurassique Vin de France Savagnin Blanc","description":"Jurassique est un Vin de France blanc de Théo Dancer, issu de Savagnin, cépage plus courant dans le Jura qu'en Bourgogne. La vinification se fait en levures indigènes, sans enzyme ni acide ajoutés, sans collage ni filtration. Le millésime 2024 titre 12,5 % vol. et présente les notes de noisette, salines et d'agrumes propres au cépage, sur une finale texturée. Théo Dancer s'est formé au domaine familial de Chassagne-Montrachet avant de produire sous son propre nom. À servir avec un comté, un poulet rôti ou un plat au curry.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVIN DE FRANCE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDANCER Théo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSavagnin Blanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Jurassique Vin de France Savagnin de Théo Dancer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Jurassique Vin de France Savagnin de Théo Dancer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 10 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Jurassique Vin de France Savagnin de Théo Dancer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : Comté, poulet rôti, plats au curry. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Théo Dancer","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":57247557910908,"sku":"VSSAVAGN24DATHEO75BL","price":105.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/DANCER_Theo-JURASSIQUE_Vin_de_France_Savagnin-BLANC-75_cl-2024_9c8c7f20-bdd5-4114-b534-1346c967ab5f.jpg?v=1786545712"},{"product_id":"felettig-gilbert-christine-coteaux-bourguignons-rouge","title":"Gilbert \u0026 Christine Felettig Coteaux Bourguignons Rouge","description":"Le Coteaux Bourguignons est une appellation régionale de Bourgogne qui admet à la fois le pinot noir et le gamay ; cette cuvée du Domaine Gilbert \u0026amp; Christine Felettig est en pinot noir pur. C'est un rouge frais et fruité, fait pour être bu jeune, sur les fruits rouges et des tanins souples. À servir légèrement frais avec de la charcuterie, une cuisine de bistrot ou un poulet rôti. Sélectionnez le millésime de votre choix ci-dessus.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCOTEAUX BOURGUIGNONS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFELETTIG Gilbert \u0026amp; Christine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Côte de Nuits\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSans herbicide ni insecticide ; en conversion biologique depuis 2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Coteaux Bourguignons de Gilbert \u0026amp; Christine Felettig ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Coteaux Bourguignons de Gilbert \u0026amp; Christine Felettig ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 2 à 5 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Coteaux Bourguignons de Gilbert \u0026amp; Christine Felettig ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : charcuterie, cuisine de bistrot, poulet rôti. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Gilbert \u0026 Christine Felettig","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":57257002500476,"sku":"COBOURGU22FEGICHRI75RG","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":57258783146364,"sku":"COBOURGU23FEGICHRI75RG","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/FELETTIG_Gilbert_Christine-COTEAUX_BOURGUIGNONS-ROUGE-75_cl-2023_5df8dc70-7481-4e73-be27-9717a5fb1846.jpg?v=1786012356"},{"product_id":"ente-benoit-bourgogne-mathilde-rouge","title":"Benoît Ente Bourgogne Mathilde Rouge","description":"Le Bourgogne Mathilde du Domaine Benoît Ente, millésime 2020, est un rouge de Pinot Noir issu de ce domaine établi à Puligny-Montrachet, plus connu pour ses blancs. Benoît Ente, frère cadet d'Arnaud Ente, également vigneron à Puligny, a signé son premier millésime en 1999 et exploite six hectares répartis sur Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. Ce Bourgogne rouge d'appellation régionale reste une production peu fréquente chez un producteur tourné vers le Chardonnay. Il montre la cerise rouge, des épices légères et l'orientation du domaine vers la fraîcheur, avec peu de fût. À servir avec un poulet rôti, de la charcuterie ou une tarte aux champignons.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE ROUGE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eENTE Benoit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Appellation régionale de Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eViticulture partiellement biologique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Mathilde de Benoît Ente ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Mathilde de Benoît Ente ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 7 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Mathilde de Benoît Ente ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : poulet rôti, charcuterie, tarte aux champignons. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Benoît Ente","offers":[{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":57248193347964,"sku":"BOMATHIL20ENBENOIT75RG","price":64.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/ENTE_Benoit-BOURGOGNE_Mathilde-ROUGE-75_cl-2020_cf432a9c-4d3c-45ff-8987-49f35ba2dbd6.png?v=1786017431"},{"product_id":"felettig-gilbert-christine-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-rouge","title":"Gilbert \u0026 Christine Felettig Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge","description":"Ce Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits vient du Domaine Gilbert \u0026amp; Christine Felettig, maison de Chambolle-Musigny conduite par Gilbert et Christine Felettig, frère et sœur. C'est un pinot noir des coteaux plus hauts et plus frais situés derrière l'escarpement principal de la Côte de Nuits, de charpente plus légère que les vins de la Côte elle-même, sur la cerise, la groseille et une note herbacée. Il est fait pour être bu jeune. À servir légèrement frais avec de la charcuterie, une tarte aux champignons ou une volaille grillée. Sélectionnez le millésime de votre choix ci-dessus.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFELETTIG Gilbert \u0026amp; Christine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Côte de Nuits\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSans herbicide ni insecticide ; en conversion biologique depuis 2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits de Gilbert \u0026amp; Christine Felettig ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits de Gilbert \u0026amp; Christine Felettig ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 7 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits de Gilbert \u0026amp; Christine Felettig ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : charcuterie, tarte aux champignons, volaille grillée. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Gilbert \u0026 Christine Felettig","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":57257002566012,"sku":"BOHANUIT22FEGICHRI75RG","price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":57258783113596,"sku":"BOHANUIT23FEGICHRI75RG","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/FELETTIG_Gilbert_Christine-BOURGOGNE_HAUTES_COTES_DE_NUITS-ROUGE-75_cl-2023_bcd23bc8-3a94-46d0-a786-3e6c2e854175.png?v=1785915922"},{"product_id":"goisot-jean-hugues-guilhem-cote-d-auxerre-gueule-de-loup-blanc","title":"Jean-Hugues \u0026 Guilhem Goisot Bourgogne Côte d'Auxerre Gueule de Loup Blanc","description":"Gueule de Loup est un autre lieu-dit de Chardonnay du Domaine Goisot, propriété de Saint-Bris-le-Vineux dont la famille cultive la vigne dans l'Yonne depuis le XIVe siècle. Le domaine est aujourd'hui conduit par Guilhem Goisot, fils de Jean-Hugues Goisot, l'un des premiers défenseurs de la biodynamie en Bourgogne, sur les mêmes calcaires kimméridgiens qui donnent à Chablis, à quelques kilomètres de là, sa minéralité. Avec plus de vingt ans de bouteille, ce millésime 2004 présente des notes évoluées de miel, de fruits secs et de noisette grillée, posées sur la fraîcheur crayeuse du lieu-dit. Il accompagne une pintade rôtie, des fromages affinés ou un gratin de fruits de mer.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE COTE D AUXERRE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGOISOT Jean-hugues \u0026amp; Guilhem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Côte d'Auxerre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Côte d'Auxerre Gueule de Loup de Jean-Hugues \u0026amp; Guilhem Goisot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Côte d'Auxerre Gueule de Loup de Jean-Hugues \u0026amp; Guilhem Goisot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 10 à 25 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Côte d'Auxerre Gueule de Loup de Jean-Hugues \u0026amp; Guilhem Goisot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : pintade rôtie, fromages affinés, gratin de fruits de mer. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Hugues \u0026 Guilhem Goisot","offers":[{"title":"75 cl \/ 2004","offer_id":57248292864380,"sku":"CODALOUP04GOJEGUIL75BL","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/GOISOT_Jean-hugues_Guilhem-COTE_D_AUXERRE_Gueule_de_Loup-BLANC-75_cl-2004_3b3e58c5-7189-4010-9a62-01b685c18210.jpg?v=1786011776"},{"product_id":"groffier-robert-bourgogne-passetougrain-rouge","title":"Robert Groffier Bourgogne Passe-Tout-Grains Rouge","description":"Le Bourgogne Passetoutgrain est un assemblage traditionnel de Pinot Noir et de Gamay, longtemps le vin de tous les jours de la région, apprécié pour sa fraîcheur. Cette cuvée vient du Domaine Robert Groffier, connu pour ses vignes de Chambolle-Musigny et ses grands crus de la Côte de Nuits. Le millésime 2022 se présente sur le fruit rouge et noir juteux, une épice légère et des tanins souples, dans un registre plus léger que les pinots noirs de tête du domaine. À servir sur des repas simples : charcuterie, poulet rôti ou pâtes à la tomate et aux herbes.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE PASSETOUTGRAINS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGROFFIER Robert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Côte de Nuits\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir, Gamay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Passe-Tout-Grains de Robert Groffier ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Passe-Tout-Grains de Robert Groffier ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 2 à 5 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Passe-Tout-Grains de Robert Groffier ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : charcuterie, poulet rôti, pâtes à la tomate et aux herbes. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Groffier","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":57248293454204,"sku":"BOPASSET22GRROBERT75RG","price":53.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/GROFFIER_Robert-BOURGOGNE_PASSETOUGRAIN-ROUGE-75_cl-2022_a5005ddb-8786-4e4d-9963-b94fd081c7af.jpg?v=1785950888"},{"product_id":"gros-anne-cremant-de-bourgogne-la-fun-en-bulles-blanc","title":"Anne Gros Crémant de Bourgogne La Fun en Bulles Blanc","description":"La Fun en Bulles est un Crémant de Bourgogne du Domaine Anne Gros, domaine installé à Vosne-Romanée en Côte de Nuits, connu pour ses Pinot Noir en Grand Cru de Clos Vougeot, Échezeaux et Richebourg, et qui élabore également cet effervescent de méthode traditionnelle à partir d'un assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir. Anne Gros dirige seule le domaine depuis 1995, après avoir travaillé aux côtés de son père François. Élaboré selon la même méthode qu'en Champagne, avec une seconde fermentation en bouteille, ce crémant présente une bulle fine et persistante, des notes de pomme verte, de brioche et d'agrumes, et une finale vive. À servir à l'apéritif ou avec des fruits de mer.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCREMANT DE BOURGOGNE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGROS Anne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Appellation régionale de Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay, Pinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrut\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Crémant de Bourgogne La Fun en Bulles d'Anne Gros ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInutile de le carafer. On l'ouvre au moment de servir, bien frais, et on le verse dans un verre à vin blanc plutôt que dans une flûte, pour lui laisser la place de s'ouvrir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Crémant de Bourgogne La Fun en Bulles d'Anne Gros ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 1 à 4 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Crémant de Bourgogne La Fun en Bulles d'Anne Gros ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : fruits de mer, gougères, huîtres. Température de service conseillée : 8-10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Anne Gros","offers":[{"title":"75 cl \/ NM","offer_id":57248293749116,"sku":"CRDEFUNANGROS75BL","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/GROS_Anne-CREMANT_DE_BOURGOGNE_La_Fun_En_Bulles-BLANC-75_cl-NM_f38e71f5-1595-4bad-ba99-8a5b861c2ec8.webp?v=1785916031"},{"product_id":"grivault-albert-bourgogne-clos-du-murger-blanc","title":"Albert Grivault Bourgogne Clos du Murger Blanc","description":"Clos du Murger est une parcelle close de murs à Meursault, cultivée par le Domaine Albert Grivault, fondé dans le village en 1877 et dirigé aujourd'hui par Michel Bardet, petit-fils d'Albert Grivault, avec l'aide de sa fille Claire. Le domaine produit également des Meursault premiers crus, dont le monopole Clos des Perrières. Ce vin, issu à 100 % de Chardonnay du Clos du Murger, est déclassé en appellation régionale Bourgogne Blanc. Le millésime 2021 se présente sur les agrumes, les fleurs blanches et une minéralité crayeuse légère. À servir avec un poisson grillé, un poulet rôti ou un fromage de chèvre frais.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE BLANC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGRIVAULT Albert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Côte de Beaune\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Clos du Murger d'Albert Grivault ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Clos du Murger d'Albert Grivault ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 7 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Clos du Murger d'Albert Grivault ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : poisson grillé, poulet rôti, fromage de chèvre frais. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Grivault","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":57248293978492,"sku":"BOCLMURG21GRALBERT75BL","price":54.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/GRIVAULT_Albert-BOURGOGNE_Clos_du_Murger-BLANC-75_cl-2021_1862c956-6f69-462e-960d-9c1d85b9d473.png?v=1785951083"},{"product_id":"gros-michel-bourgogne-cote-d-or-rouge","title":"Michel Gros Bourgogne Côte d'Or Rouge","description":"Le Domaine Michel Gros, propriété familiale de sixième génération installée à Vosne-Romanée, en Côte de Nuits, produit ce Bourgogne Côte d'Or rouge à partir de parcelles réparties sur la Côte d'Or. Issu uniquement de Pinot Noir, il reçoit le même travail de vigne minutieux et à faibles rendements que les appellations village et les premiers crus du domaine. Le vin se présente sur la cerise rouge, la framboise et une pointe d'épice, dans un registre frais et de corps moyen, avec des tanins fins et polis. À servir avec un poulet rôti, une planche de charcuterie ou des plats aux champignons. Sélectionnez le millésime de votre choix ci-dessus.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE Cote d'Or\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGROS Michel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Côte d'Or\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Côte d'Or de Michel Gros ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Côte d'Or de Michel Gros ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 8 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Côte d'Or de Michel Gros ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : poulet rôti, charcuterie, plats aux champignons. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Gros","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":57257003778428,"sku":"BOPINOIR23GRMICHEL75RG","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":57258782359932,"sku":"BOPINOIR24GRMICHEL75RG","price":26.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/michel-gros-bourgogne-cote-d-or-rouge-2023.jpg?v=1793107532"},{"product_id":"gros-michel-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-rouge","title":"Michel Gros Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge","description":"Le Domaine Michel Gros a commencé son histoire moderne dans les Hautes-Côtes de Nuits, où Michel Gros a hérité de deux hectares en 1978 avant de constituer les vignes familiales de Vosne-Romanée. Ce Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits rouge est issu à 100 % de Pinot Noir, sur les coteaux d'altitude qui dominent la Côte de Nuits, où les nuits plus fraîches préservent l'acidité et donnent un vin plus léger et plus frais que les rouges de village de la Côte de Nuits. Le vin se présente sur le fruit rouge croquant, des notes herbacées et une finale vive. Il gagne à être servi légèrement rafraîchi en été, ou à peine réchauffé en hiver. À servir avec de la charcuterie, un rôti de porc ou un coq au vin. Sélectionnez le millésime de votre choix ci-dessus.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGROS Michel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Côte de Nuits\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits de Michel Gros ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits de Michel Gros ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 8 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits de Michel Gros ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : charcuterie, rôti de porc, coq au vin. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Gros","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":57257003811196,"sku":"BOHANUIT23GRMICHEL75RG","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":57258782294396,"sku":"BOHANUIT24GRMICHEL75RG","price":29.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/GROS_Michel-BOURGOGNE_HAUTES_COTES_DE_NUITS-ROUGE-75_cl-2024_956e96d8-0a52-409f-8dc6-b538e566cc16.png?v=1786016921"},{"product_id":"gros-michel-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-au-vallon-rouge","title":"Michel Gros Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Au Vallon Rouge","description":"La cuvée Au Vallon est un Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits rouge issu d'une parcelle précise, au Domaine Michel Gros, à Vosne-Romanée, dont les vignes des Hautes-Côtes remontent aux années 1970. Issue à 100 % de Pinot Noir, elle provient d'un site tourné vers un vallon, qui donne des vins un peu plus concentrés et plus structurés que le Hautes-Côtes de Nuits de base du domaine. À servir avec un bœuf braisé, un confit de canard ou une tarte aux champignons. Sélectionnez le millésime de votre choix ci-dessus.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGROS Michel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Côte de Nuits\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Au Vallon de Michel Gros ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Au Vallon de Michel Gros ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 4 à 10 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Au Vallon de Michel Gros ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : bœuf braisé, confit de canard, tarte aux champignons. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Gros","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":57257003876732,"sku":"BOHAVALL23GRMICHEL75RG","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":57258782261628,"sku":"BOHAVALL24GRMICHEL75RG","price":31.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/GROS_Michel-BOURGOGNE_HAUTES_COTES_DE_NUITS_Au_Vallon-ROUGE-75_cl-2024_ce18d5df-7e44-4d84-88a7-734dd9b87e5d.jpg?v=1786015832"},{"product_id":"gros-michel-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-fontaine-saint-martin-monopole-rouge","title":"Michel Gros Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Fontaine Saint-Martin Monopole Rouge","description":"Fontaine Saint Martin est un monopole, c'est-à-dire un vignoble détenu par un seul producteur, situé dans les Hautes-Côtes de Nuits et cultivé par le seul Domaine Michel Gros, à Vosne-Romanée. Ce rouge est issu à 100 % de Pinot Noir. Le caractère d'origine unique que garantit un monopole lui donne davantage de précision et une identité de lieu plus marquée qu'une cuvée d'assemblage des Hautes-Côtes. Le domaine y applique le même travail de vigne minutieux et une vinification en douceur. À servir avec une pintade rôtie, de la charcuterie ou un coq au vin. Sélectionnez le millésime de votre choix ci-dessus.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGROS Michel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Côte de Nuits\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Fontaine Saint-Martin Monopole de Michel Gros ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Fontaine Saint-Martin Monopole de Michel Gros ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 8 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Fontaine Saint-Martin Monopole de Michel Gros ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : pintade rôtie, charcuterie, coq au vin. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Gros","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":57257003975036,"sku":"BOHAMONO23GRMICHEL75RG","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":57258782228860,"sku":"BOHAMONO24GRMICHEL75RG","price":32.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/GROS_Michel-BOURGOGNE_HAUTES_COTES_DE_NUITS_Fontaine_Saint_Martin_Monopole-ROUGE-75_cl-2024_d0760b31-dd74-4d50-bbb6-811780734ddb.jpg?v=1786017536"},{"product_id":"gros-michel-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-fontaine-saint-martin-monopole-blanc","title":"Michel Gros Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Fontaine Saint-Martin Monopole Blanc","description":"Ce blanc est la contrepartie du monopole Fontaine Saint Martin du Domaine Michel Gros, une expression plus rare des Hautes-Côtes de Nuits, appellation plus souvent associée au Pinot Noir rouge. Michel Gros, sixième génération à la tête du domaine de Vosne-Romanée, apporte à ce blanc produit en petit volume la même précision qu'aux rouges du domaine. C'est un blanc de Bourgogne polyvalent à table, qui s'accorde avec un fromage de chèvre, des coquillages ou un poulet rôti aux herbes. Sélectionnez le millésime de votre choix ci-dessus.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGROS Michel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Côte de Nuits\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Fontaine Saint-Martin Monopole de Michel Gros ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Fontaine Saint-Martin Monopole de Michel Gros ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 7 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Fontaine Saint-Martin Monopole de Michel Gros ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : fromage de chèvre, coquillages, poulet rôti aux herbes. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Gros","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":57248295354748,"sku":"BOHAMONO24GRMICHEL75BL","price":33.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":57248295387516,"sku":"BOHAMONO23GRMICHEL75BL","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/GROS_Michel-BOURGOGNE_HAUTES_COTES_DE_NUITS_Fontaine_Saint_Martin_Monopole-BLANC-75_cl-2024_bbfeb2b4-4d26-41d7-8a98-a296cba8f824.webp?v=1786015402"},{"product_id":"humbert-freres-bourgogne-chardonnay-blanc","title":"Humbert Frères Bourgogne Chardonnay Blanc","description":"Ce vin est un Bourgogne Blanc en appellation régionale, produit par le Domaine Humbert Frères, domaine familial de Gevrey-Chambertin dirigé depuis 1993 par des cousins de la famille Dugat. Il est consacré surtout au Pinot Noir et produit une petite quantité de Chardonnay. Les vignes se répartissent entre Côte de Nuits et Côte de Beaune ; les travaux de la vigne et la vinification suivent le calendrier lunaire et le domaine évite autant que possible les produits de synthèse. Le millésime 2018 a été chaud et généreux en Bourgogne, avec des blancs mûrs et ronds à l'acidité souple. Le nez livre la poire mûre et la pomme, avec une touche miellée, la bouche une texture lisse. À servir avec un poulet rôti, des fruits de mer ou un plateau de fromages.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE BLANC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHUMBERT Frères\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Appellation régionale de Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Chardonnay d'Humbert Frères ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Chardonnay d'Humbert Frères ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 2 à 6 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Chardonnay d'Humbert Frères ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : poulet rôti, fruits de mer, plateau de fromages. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Humbert Frères","offers":[{"title":"75 cl \/ 2018","offer_id":57248297451900,"sku":"BOCHARDO18HUFRERES75BL","price":54.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/HUMBERT_Freres-BOURGOGNE_Chardonnay-BLANC-75_cl-2018_44dc1aab-84ba-475d-9c02-fb470d80298b.jpg?v=1786016862"},{"product_id":"joillot-georges-bourgogne-aligote-blanc","title":"Georges Joillot Bourgogne Aligoté Blanc","description":"L'Aligoté est l'autre cépage blanc de Bourgogne, et cette cuvée régionale est produite par le Domaine Georges Joillot, à Pommard. Le domaine a été fondé à Pommard en 1929 par Robert Joillot ; son petit-fils Jean-Luc a repris l'exploitation au début des années 1980, avec six hectares, et l'a dirigée près de quarante ans sous le nom de Domaine Jean-Luc Joillot. L'enseigne n'est devenue Domaine Georges Joillot qu'à partir du millésime 2019, en mémoire de Georges, le père de Jean-Luc. La quatrième génération conduit aujourd'hui la propriété : Jeanne Joillot, Grégoire Guidot et Simon Goutard, responsable des vinifications depuis 2015. Le domaine exploite environ 14 hectares répartis en une soixantaine de parcelles, principalement à Pommard, avec d'autres vignes à Beaune et à Volnay, en lutte raisonnée. Le millésime 2021 titre 12 % vol. et montre pomme verte et citron, sur une finale vive, presque saline. Il se sert traditionnellement avec un trait de crème de cassis, en kir, ou avec des huîtres et un fromage de chèvre.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE ALIGOTE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJOILLOT Georges\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Côte de Beaune\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAligoté\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLutte raisonnée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Aligoté de Georges Joillot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Aligoté de Georges Joillot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 2 à 5 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Aligoté de Georges Joillot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : huîtres, fromage de chèvre. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Georges Joillot","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":57248298041724,"sku":"BOALIGOT21JOGEORGE75BL","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/JOILLOT_Georges-BOURGOGNE_ALIGOTE-BLANC-75_cl-2021_daecdba9-6bee-4ecb-9847-f022041f6bc0.png?v=1786015765"},{"product_id":"langoureau-sylvain-bourgogne-aligote-blanc","title":"Sylvain Langoureau Bourgogne Aligoté Blanc","description":"Le Domaine Sylvain Langoureau élabore ce Bourgogne Aligoté à partir de ses parcelles de la Côte de Beaune. L'Aligoté est ici le blanc de tous les jours, à l'acidité vive et au mordant minéral, distinct des cuvées de Chardonnay du domaine. Sylvain Langoureau, cinquième génération à la tête de ce domaine familial dont les bâtiments datent de 1647, fermente en levures indigènes et élève le vin principalement en cuve inox. À servir frais à l'apéritif, avec des huîtres ou un fromage de chèvre, ou en kir. Sélectionnez le millésime de votre choix ci-dessus.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE ALIGOTE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLANGOUREAU Sylvain\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Côte de Beaune\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAligoté\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Aligoté de Sylvain Langoureau ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Aligoté de Sylvain Langoureau ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 2 à 5 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Aligoté de Sylvain Langoureau ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : huîtres, fromage de chèvre. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Langoureau","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":57256992571772,"sku":"BOALIGOT24LASYLVAI75BL","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2025","offer_id":57258781147516,"sku":"BOALIGOT25LASYLVAI75BL","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/LANGOUREAU_Sylvain-BOURGOGNE_ALIGOTE-BLANC-75_cl-2025_e0b6e370-6649-45b6-abe5-3b747b3416a0.jpg?v=1786017361"},{"product_id":"marchand-grillot-bourgogne-pinot-noir-rouge","title":"Marchand-Grillot Bourgogne Pinot Noir Rouge","description":"Le Bourgogne Rouge du Domaine Marchand-Grillot est un Pinot Noir de l'appellation régionale, produit par ce domaine familial de Gevrey-Chambertin né en 1950 du mariage entre les Marchand de Morey-Saint-Denis et les Grillot de Gevrey-Chambertin. Jacques Marchand dirige le domaine et travaille avec ses enfants Étienne, qui vinifie depuis 2009, et Marion, qui l'a rejoint en 2015. Ses neuf hectares de parcelles en Côte de Nuits sont conduits sans herbicides ni pesticides de synthèse, une pratique en place depuis plus de vingt-cinq ans. Le vin livre un fruit rouge vif, des tanins souples et une finale fraîche. À servir légèrement rafraîchi, avec un poulet rôti, de la charcuterie ou un risotto aux champignons. Sélectionnez le millésime de votre choix ci-dessus.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE ROUGE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMARCHAND GRILLOT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Appellation régionale de Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNi herbicides ni pesticides de synthèse depuis plus de 25 ans ; sols labourés, sélection massale depuis 2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Pinot Noir de Marchand-Grillot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Pinot Noir de Marchand-Grillot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 8 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Pinot Noir de Marchand-Grillot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : poulet rôti, charcuterie, risotto aux champignons. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchand-Grillot","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":57248306823548,"sku":"BOURGOGN22MAGRILLO75RG","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/MARCHAND_GRILLOT-BOURGOGNE_Pinot_Noir-ROUGE-75_cl-2022_b0b7df94-ecde-4cd6-85f8-5aad981c0f52.png?v=1785951035"},{"product_id":"millot-jean-marc-bourgogne-pinot-noir-rouge","title":"Jean-Marc Millot Bourgogne Pinot Noir Rouge","description":"Ce Bourgogne Rouge du Domaine Jean-Marc Millot est un Pinot Noir de l'appellation régionale, élaboré par le domaine que Jean-Marc Millot a fondé en 1992 et installé à Nuits-Saint-Georges en 2003, où sa fille Alix signe tous les vins depuis 2016. Il est conduit et vinifié comme le reste de la gamme, les vignes étant travaillées en bio depuis 2018 et sans pesticides ni insecticides depuis 2000. On y trouve la cerise rouge et la framboise, un tanin souple et une légère note terreuse. À servir avec un poulet rôti, de la charcuterie ou un bœuf bourguignon. Sélectionnez le millésime de votre choix ci-dessus.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE ROUGE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMILLOT Jean Marc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Appellation régionale de Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTravail en bio depuis 2018 ; sans pesticides ni insecticides depuis 2000, sols travaillés à la main, vendange manuelle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Pinot Noir de Jean-Marc Millot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Pinot Noir de Jean-Marc Millot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 8 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Pinot Noir de Jean-Marc Millot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : poulet rôti, charcuterie, bœuf bourguignon. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Marc Millot","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":57248311968124,"sku":"BOURGOGN22MIJEMARC75RG","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/MILLOT_Jean_Marc-BOURGOGNE_Pinot_Noir-ROUGE-75_cl-2022_7f16cc97-ed31-40e3-ba61-f5d74b9c796e.png?v=1785930863"},{"product_id":"moreau-alex-bourgogne-chardonnay-blanc","title":"Alex Moreau Bourgogne Chardonnay Blanc","description":"Ce Bourgogne Blanc régional est un Chardonnay issu de Chassagne-Montrachet, berceau du domaine, et des communes voisines. Alex Moreau a rejoint le domaine familial en 1995 et en a pris seul la direction en 2020 ; le Domaine Bernard Moreau et Fils est devenu le Domaine Alex Moreau avec le millésime 2021, les millésimes antérieurs conservant l'étiquette Bernard Moreau, et la famille cultive la vigne dans le village depuis 1809. Les vignes sont conduites sans herbicides, avec des engrais organiques et un enherbement, et toute la récolte se fait à la main ; les fermentations partent sur levures indigènes. Le vin montre des agrumes et des fruits de verger, avec une finale légèrement crayeuse. À servir avec un poulet rôti, un risotto aux fruits de mer ou une simple salade de chèvre. Sélectionnez votre millésime ci-dessus.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE BLANC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMOREAU Alex\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Appellation régionale de Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConduite\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSans herbicides ; engrais organiques, enherbement, vendange manuelle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Chardonnay d'Alex Moreau ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Chardonnay d'Alex Moreau ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 2 à 6 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Chardonnay d'Alex Moreau ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : volaille rôtie, risotto aux fruits de mer, salade de chèvre. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Alex Moreau","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":57256995160444,"sku":"BOBLANC21MOALEX75BL","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":57258768990588,"sku":"BOBLANC22MOALEX75BL","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":57258769023356,"sku":"BOBLANC23MOALEX75BL","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/MOREAU_Alex-BOURGOGNE_Chardonnay-BLANC-75_cl-2023_9573208d-77a7-4ed7-a3ac-fa8fc800ef8c.png?v=1786014348"},{"product_id":"mortet-denis-bourgogne-cuvee-de-noble-souche-rouge","title":"Denis Mortet Bourgogne Cuvée de Noble Souche Rouge","description":"Cuvée de Noble Souche est le Bourgogne rouge du Domaine Denis Mortet, issu de parcelles de Pinot Noir situées en altitude, où les raisins mûrissent plus lentement que sur la Côte. Arnaud Mortet dirige la maison depuis 2006, après son père Denis, qui l'avait fondée ; le domaine signe par ailleurs des premiers et grands crus de Gevrey-Chambertin. Les sols sont travaillés sans herbicides ni engrais chimiques depuis 1996. Le 2022 porte sur la cerise rouge et noire, avec une pointe d'épices et des tanins souples. Un court passage en carafe suffit. À servir avec un poulet rôti, de la charcuterie ou un bœuf en daube.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE ROUGE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMORTET Denis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Appellation régionale de Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNi herbicides ni engrais chimiques depuis 1996 ; labours réduits, enherbement naturel, taille manuelle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Cuvée de Noble Souche de Denis Mortet ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Cuvée de Noble Souche de Denis Mortet ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 8 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Cuvée de Noble Souche de Denis Mortet ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : poulet rôti, charcuterie, bœuf en daube. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Denis Mortet","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":57249170915708,"sku":"BOCUSOUC22MODENIS75RG","price":64.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/MORTET_Denis-BOURGOGNE_Cuvee_de_Noble_Souche-ROUGE-75_cl-2022_b590f848-be15-46a9-b320-be86c395a4e5.jpg?v=1785950595"},{"product_id":"morey-marc-bourgogne-chardonnay-blanc","title":"Marc Morey Bourgogne Chardonnay Blanc","description":"Le Bourgogne blanc du Domaine Marc Morey est un Chardonnay d'appellation régionale, issu des parcelles du domaine autour de Chassagne-Montrachet, où la famille possède des vignes depuis 1919. Sabine Mollard dirige le domaine. La vigne est conduite en lutte raisonnée, les sols sont labourés toute l'année et la vendange se fait à la main. Le vin est élevé en fûts d'un an et reste une dizaine de mois sur lies, sans aucun bois neuf. Agrumes et fruits de verger, avec une légère finale minérale. À servir avec un poisson grillé, un poulet rôti ou une salade de chèvre. Sélectionnez votre millésime ci-dessus.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE BLANC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMOREY Marc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Appellation régionale de Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLutte raisonnée ; sols labourés toute l'année, vendange manuelle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Chardonnay de Marc Morey ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Chardonnay de Marc Morey ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 2 à 6 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Chardonnay de Marc Morey ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : poisson grillé, poulet rôti, salade de chèvre. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. 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Ce Bourgogne Aligoté 2023 est issu d'un pressurage lent et prolongé, d'une fermentation en levures indigènes et d'un usage réduit du soufre. La bouche est marquée par le citron, la pomme verte et une salinité minérale qui tient la finale. À servir frais sur des huîtres, un fromage de chèvre, ou en base de kir.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE ALIGOTE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePATAILLE Sylvain\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Côte de Nuits\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAligoté\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Aligoté de Sylvain Pataille ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Aligoté de Sylvain Pataille ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 8 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Aligoté de Sylvain Pataille ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : huîtres, fromage de chèvre. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":57249204928892,"sku":"BOALIGOT23PASYLVAI75BL","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/PATAILLE_Sylvain-BOURGOGNE_ALIGOTE-BLANC-75_cl-2023_ad3e7deb-027c-4bf1-94e6-626de714842c.jpg?v=1786011008"},{"product_id":"pataille-sylvain-bourgogne-les-mechalots-blanc","title":"Sylvain Pataille Bourgogne Les Méchalots Blanc","description":"Les Méchalots est une cuvée de Bourgogne blanc signée Sylvain Pataille, vigneron établi à Marsannay depuis 1999 et sollicité comme conseil par un grand nombre de propriétés de la Côte. Le Chardonnay, cépage habituel de l'appellation régionale, est vinifié ici en levures indigènes, avec un pressurage doux et prolongé et des ajouts de soufre limités, dans la logique de faible intervention appliquée sur l'ensemble des quinze hectares du domaine autour de Marsannay. La bouche est fraîche et minérale, sur les agrumes et les fruits à chair blanche, avec une note florale discrète et une bonne acidité. Il accompagne les crustacés, une volaille en sauce crémée ou une salade de chèvre frais.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE BLANC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePATAILLE Sylvain\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Appellation régionale de Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Les Méchalots de Sylvain Pataille ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Les Méchalots de Sylvain Pataille ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 8 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Les Méchalots de Sylvain Pataille ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : crustacés, volaille à la crème, salade de chèvre frais. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":57249204994428,"sku":"BOBLMECH23PASYLVAI75BL","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/PATAILLE_Sylvain-BOURGOGNE_Les_Mechalots-BLANC-75_cl-2023_ae77918f-bae6-4b51-bd8d-09851869d384.png?v=1785931063"},{"product_id":"odoul-coquard-bourgogne-pinot-noir-rouge","title":"Odoul-Coquard Bourgogne Pinot Noir Rouge","description":"Ce Bourgogne rouge d'appellation régionale est un Pinot Noir du Domaine Odoul-Coquard, installé à Morey-Saint-Denis depuis les années 1930. Sébastien Odoul y est revenu en 2004, après être passé par le Domaine Dujac, Mommessin et le Domaine Denis Mortet ; il signe aussi des vins de Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges. Les raisins proviennent de parcelles situées autour du siège du domaine, en Côte de Nuits. Le 2019 se présente sur la cerise rouge, une épice légère et des tanins souples. À servir avec un poulet rôti, de la charcuterie ou un plat de pâtes.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE ROUGE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eODOUL COQUARD\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Appellation régionale de Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Pinot Noir d'Odoul-Coquard ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Pinot Noir d'Odoul-Coquard ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 8 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Pinot Noir d'Odoul-Coquard ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : poulet rôti, charcuterie, plat de pâtes. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Odoul-Coquard","offers":[{"title":"75 cl \/ 2019","offer_id":57249205387644,"sku":"BOURGOGN19ODCOQUAR75RG","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/odoul-coquard-bourgogne-pinot-noir-rouge.webp?v=1786465261"},{"product_id":"pernot-belicard-bourgogne-aligote-vieilles-vignes-blanc","title":"Pernot-Belicard Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes Blanc","description":"Installés à Puligny-Montrachet depuis 2009, Philippe Pernot et Laurence Belicard produisent ce Bourgogne Aligoté à partir de vieilles vignes de la Côte de Beaune. L'Aligoté est l'autre cépage blanc de Bourgogne, caractérisé par une acidité vive et un registre d'agrumes, en contrepoint de la gamme de Chardonnay du domaine. Vendangé à la main et trié sur table comme le reste de la production, il donne du zeste de citron, de la pomme verte et une pointe crayeuse propre aux vieilles vignes d'Aligoté. À servir bien frais, à l'apéritif, sur des huîtres ou en base de kir. Sélectionnez le millésime de votre choix ci-dessus.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE ALIGOTE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePERNOT BELICARD\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Côte de Beaune\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAligoté\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes de Pernot-Belicard ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes de Pernot-Belicard ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 2 à 6 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes de Pernot-Belicard ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : huîtres, coquillages, gougères. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Pernot-Belicard","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":57256997388668,"sku":"BOALVIGN22PEBELICA75BL","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":57258765681020,"sku":"BOALVIGN23PEBELICA75BL","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/PERNOT_BELICARD-BOURGOGNE_ALIGOTE_Vieilles_Vignes-BLANC-75_cl-2023_f550f788-f309-4719-bd6e-3255ce5c5cdb.jpg?v=1786013488"},{"product_id":"pernot-belicard-bourgogne-cote-d-or-chardonnay-blanc","title":"Pernot-Belicard Bourgogne Côte d'Or Chardonnay Blanc","description":"Ce Bourgogne Côte d'Or blanc est un Chardonnay pur, issu de parcelles situées autour des vignes du domaine à Puligny-Montrachet et à Meursault, en Côte de Beaune. Philippe Pernot et Laurence Belicard, dont la propriété embouteille également des premiers crus et un grand cru, y appliquent la même vendange manuelle et le même pressurage lent que sur le reste de la gamme. À servir avec un poisson grillé, une volaille rôtie ou des fromages à pâte molle. Sélectionnez le millésime de votre choix ci-dessus.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE Cote d'Or\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePERNOT BELICARD\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Appellation régionale de Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Côte d'Or Chardonnay de Pernot-Belicard ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Côte d'Or Chardonnay de Pernot-Belicard ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 7 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Côte d'Or Chardonnay de Pernot-Belicard ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : poisson grillé, volaille rôtie, fromages à pâte molle. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Pernot-Belicard","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":57256997454204,"sku":"BOCOCHAR22PEBELICA75BL","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":57258765648252,"sku":"BOCOCHAR23PEBELICA75BL","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/PERNOT_BELICARD-BOURGOGNE_COTE_D_OR_Chardonnay-BLANC-75_cl-2023_9e6d336a-9d14-436b-897b-5e547208c096.png?v=1786010504"},{"product_id":"picamelot-cremant-de-bourgogne-les-terroirs-brut-rose","title":"Louis Picamelot Crémant de Bourgogne Les Terroirs Brut Rosé","description":"Les Terroirs est un Crémant de Bourgogne de la Maison Louis Picamelot, installée à Rully depuis 1926 et l'une des premières maisons bourguignonnes à travailler la méthode traditionnelle. Ce Brut Rosé du millésime 2022, qui titre 12 % vol., est issu uniquement de Pinot Noir et vieillit plus de douze mois sur lattes avant le dégorgement. Le vin donne des fruits rouges, une bulle fine et persistante, avec une finale sèche. Il est élevé dans les caves fraîches de la propriété, creusées profondément dans la roche. À servir à l'apéritif, avec une charcuterie ou un saumon en préparation légère.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCREMANT DE BOURGOGNE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePICAMELOT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Appellation régionale de Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Crémant de Bourgogne Les Terroirs Brut Rosé de Louis Picamelot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInutile de le carafer. On l'ouvre au moment de servir, bien frais, et on le verse dans un verre à vin blanc plutôt que dans une flûte, pour lui laisser la place de s'ouvrir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Crémant de Bourgogne Les Terroirs Brut Rosé de Louis Picamelot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 1 à 4 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Crémant de Bourgogne Les Terroirs Brut Rosé de Louis Picamelot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : charcuterie, saumon en préparation légère. Température de service conseillée : 8-10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Picamelot","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":57249233207676,"sku":"CRDEBRUT22PICAMELO75RS","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/PICAMELOT-CREMANT_DE_BOURGOGNE_Les_Terroirs_Brut-ROSE-75_cl-2022_dd1323e6-a42d-4b18-ac34-dcef7149d270.png?v=1785950934"},{"product_id":"picamelot-cremant-de-bourgogne-les-terroirs-brut-nature-blanc","title":"Louis Picamelot Crémant de Bourgogne Les Terroirs Brut Nature Blanc","description":"Ce Crémant de Bourgogne Les Terroirs en Brut Nature vient de la Maison Louis Picamelot, fondée en 1926 à Rully, l'une des premières maisons bourguignonnes à travailler la méthode traditionnelle. Sans année, il titre 12,5 % vol. Le Brut Nature se passe de dosage, si bien que le vin se lit sec et précis, sur le fruit et la craie de l'assemblage à dominante de Chardonnay, sans apport de sucre. L'élevage se fait dans les caves de Rully, creusées dans la roche. La bulle est fine et la finale minérale. À servir à l'apéritif ou sur des huîtres et des fruits de mer.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCREMANT DE BOURGOGNE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePICAMELOT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Appellation régionale de Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay, Pinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrut Nature\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Crémant de Bourgogne Les Terroirs Brut Nature de Louis Picamelot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInutile de le carafer. On l'ouvre au moment de servir, bien frais, et on le verse dans un verre à vin blanc plutôt que dans une flûte, pour lui laisser la place de s'ouvrir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Crémant de Bourgogne Les Terroirs Brut Nature de Louis Picamelot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 1 à 4 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Crémant de Bourgogne Les Terroirs Brut Nature de Louis Picamelot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : huîtres, fruits de mer. Température de service conseillée : 8-10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. 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Vieilles vignes, rendements bas et vinification peu appuyée s'appliquent ici comme sur le reste de la gamme. Le 2022 se présente sur la cerise et les fruits rouges frais, avec des tanins souples et un boisé discret. Poulet rôti, charcuterie ou tartare de bœuf conviennent au service.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE ROUGE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRAMONET Jean Claude\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Appellation régionale de Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Pinot Noir de Jean-Claude Ramonet ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Pinot Noir de Jean-Claude Ramonet ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 8 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Pinot Noir de Jean-Claude Ramonet ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : poulet rôti, charcuterie, tartare de bœuf. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":57249248706940,"sku":"BOURGOGN22RAJECLAU75RG","price":55.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/RAMONET_Jean_Claude-BOURGOGNE_Pinot_Noir-ROUGE-75_cl-2022_aa35bb00-9afb-4504-8d3b-5d2201f73b2c.jpg?v=1786014937"},{"product_id":"rion-patrice-bourgogne-chardonnay-blanc","title":"Patrice Rion Bourgogne Chardonnay Blanc","description":"Ce Bourgogne blanc d'appellation régionale est élaboré à Premeaux-Prissey, près de Nuits-Saint-Georges, par le Domaine Michèle et Patrice Rion, fondé en 1990. Le Chardonnay y côtoie les Pinot Noir de Chambolle-Musigny, de Vosne-Romanée et de Nuits-Saint-Georges qui font l'essentiel de la production. Le millésime 2021, marqué par une saison fraîche en Bourgogne, a donné des blancs précis, à l'acidité tendue. Le vin présente des agrumes, de la pomme verte et une touche florale, sur une finale minérale, l'élevage restant discret. Coquillages, volaille rôtie ou une simple salade s'accordent avec ce blanc, servi entre 12 et 14 °C.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE BLANC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRION Patrice\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Appellation régionale de Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Chardonnay de Patrice Rion ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Chardonnay de Patrice Rion ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 2 à 6 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Chardonnay de Patrice Rion ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : coquillages, volaille rôtie, salade composée. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrice Rion","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":57249250312572,"sku":"BOBLANC21RIPATRIC75BL","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/RION_Patrice-BOURGOGNE_Chardonnay-BLANC-75_cl-2021_22e1f127-8deb-48dd-bcb4-9251f1d645b8.webp?v=1786010787"},{"product_id":"roumier-laurent-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-la-poirelotte-rouge","title":"Laurent Roumier Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits La Poirelotte Rouge","description":"Ce Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits du lieu-dit La Poirelotte est un Pinot Noir du Domaine Laurent Roumier, fondé à Chambolle-Musigny en 1991 par Laurent Roumier, petit-fils de Georges Roumier. Le Domaine Laurent Roumier est distinct du Domaine Georges Roumier, que dirige son cousin Christophe Roumier. Plus hautes et plus fraîches que le coteau de la Côte de Nuits, les Hautes-Côtes donnent des vins plus légers, à l'acidité plus vive. La vendange est entièrement égrappée et fermentée en cuve béton, puis élevée en fût avec un dixième de bois neuf. Le 2023 offre la cerise rouge et la groseille sur des tanins souples, à 12,5 % vol. Il accompagne la charcuterie, un poulet rôti ou une cuisine de bistrot.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eROUMIER Laurent\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Côte de Nuits\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits La Poirelotte de Laurent Roumier ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps garder le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits La Poirelotte de Laurent Roumier ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 7 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits La Poirelotte de Laurent Roumier ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : charcuterie, poulet rôti, cuisine de bistrot. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent Roumier","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":57249263452540,"sku":"BOHANUIT23ROLAUREN75RG","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/ROUMIER_Laurent-BOURGOGNE_HAUTES_COTES_DE_NUITS_la_Poirelotte-ROUGE-75_cl-2023_0b78beb5-e444-4f80-bc62-e24efee71138.jpg?v=1786543076"}],"url":"https:\/\/arcanacabinet.com\/fr\/collections\/bourgognes-regionaux.oembed","provider":"Arcana Cabinet","version":"1.0","type":"link"}