{"title":"Egly-Ouriet","description":"\u003cp\u003eEgly-Ouriet est une maison de vigneron installée à Ambonnay, village classé grand cru à 100 pour cent sur l'échelle des crus, sur le flanc sud de la Montagne de Reims. La famille y cultive la vigne depuis les années 1930. Francis Egly a pris les commandes en 1982 et a cessé de vendre les raisins au négoce pour mettre en bouteille la production du domaine. Il travaille aux côtés de sa fille Clémence.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vignoble compte près de dix hectares de grand cru à Ambonnay, Bouzy et Verzenay, du meunier en premier cru à Vrigny et une parcelle de premier cru à Bisseuil, dans la Grande Vallée de la Marne près d'Aÿ. Le pinot noir domine l'encépagement, accompagné de chardonnay et de meunier. Les vignes sont labourées et conduites sans herbicide ni engrais chimique, à des rendements très inférieurs à la norme régionale ; le domaine ne détient aucune certification biologique ni biodynamique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDepuis 1995, les vins sont vinifiés en grande partie en fûts, âgés d'un à cinq ans selon les cuvées, et la fermentation malolactique est bloquée depuis 1999. Le dosage est limité à un à trois grammes par litre environ. L'élevage sur lies va de trois à sept ans selon les cuvées, et davantage pour la V.P. Les vins sont profonds, vineux et salins, sur le fruit rouge, les agrumes, la brioche et une finale crayée. Arcana Cabinet propose cinq vins de la maison : le Grand Cru Extra Brut et son équivalent millésimé ; Les Crayères Blanc de Noirs Vieilles Vignes, issu d'une seule parcelle d'Ambonnay sur sol très crayeux plantée en 1946 et 1947 et entièrement en pinot noir ; le premier cru Les Vignes de Bisseuil ; et le Coteaux Champenois Ambonnay rouge tranquille. La gamme comprend également Les Prémices, le premier cru Les Vignes de Vrigny et le Grand Cru V.P.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSitué à\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAmbonnay, Montagne de Reims (grand cru, 100%)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFamille à Ambonnay depuis les années 1930 ; Francis Egly aux commandes depuis 1982, avec sa fille Clémence\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVignoble\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePrès de 10 hectares de grand cru à Ambonnay, Bouzy et Verzenay ; premier cru à Vrigny et Bisseuil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSans herbicide ni engrais chimique, sols labourés, rendements faibles ; aucune certification biologique ni biodynamique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCave\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVinification en grande partie en fûts depuis 1995 ; malolactique bloquée depuis 1999 ; dosage d'environ 1 à 3 g\/l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot noir, chardonnay, meunier\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"egly-ouriet-champagne-grand-cru-extra-brut-millesime-blanc","title":"Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Extra Brut Millésimé","description":"Cet extra brut millésimé d'Egly-Ouriet est un champagne grand cru de la maison de vigneron d'Ambonnay, dirigée par Francis Egly depuis 1982, dont les vignes couvrent les villages d'Ambonnay, Bouzy et Verzenay dans la Montagne de Reims. Il est fermenté en levures indigènes et reçoit le long élevage sur lies du domaine. Le vin offre les agrumes mûrs, les fruits de verger, la brioche et une finale crayée et minérale, le faible dosage le laissant sec. À servir avec des coquillages, un poisson rôti ou une volaille en sauce.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCHAMPAGNE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEGLY OURIET\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChampagne, Champagne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir, Chardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSans herbicide ni engrais chimique, sols labourés, rendements faibles\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin effervescent n'a pas besoin d'être carafé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 10 à 25 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : coquillages, poisson rôti, volaille en sauce. Température de service conseillée : 8-10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Egly-Ouriet","offers":[{"title":"75 cl \/ 2016","offer_id":57248193216892,"sku":"CHGRMILL16EGOURIET75BL","price":448.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/EGLY_OURIET-CHAMPAGNE_Grand_Cru_Extra_Brut_Millesime-BLANC-75_cl-2016_032748e7-e7d5-4eeb-8022-bc7acee6e71d.jpg?v=1786016347"},{"product_id":"egly-ouriet-champagne-1er-cru-extra-brut-les-vignes-de-bisseuil-blanc","title":"Egly-Ouriet Champagne 1er Cru Extra Brut Les Vignes de Bisseuil","description":"Egly-Ouriet est une maison de vigneron établie à Ambonnay, dans la Montagne de Reims, exploitée par la famille depuis les années 1930 et dirigée par Francis Egly depuis 1982. Les Vignes de Bisseuil est un extra brut dominé par le chardonnay, issu de vignes premier cru à Bisseuil, dans la Grande Vallée de la Marne près d'Aÿ, en dehors des possessions du domaine à Ambonnay, Bouzy et Verzenay. Il présente les agrumes et les fruits de verger sur une finale saline et crayée, le faible dosage le laissant sec. La fermentation se fait en levures indigènes. À servir avec des huîtres, des sushis ou une entrée de fruits de mer.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCHAMPAGNE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEGLY OURIET\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChampagne, Champagne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSans herbicide ni engrais chimique, sols labourés, rendements faibles\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin effervescent n'a pas besoin d'être carafé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 10 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : huîtres, sushis, entrées de fruits de mer. Température de service conseillée : 8-10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Egly-Ouriet","offers":[{"title":"75 cl \/ NM","offer_id":57248193249660,"sku":"CH1EBISSEGOURIET75BL","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/EGLY_OURIET-CHAMPAGNE_1er_Cru_Extra_Brut_Les_Vignes_de_Bisseuil-BLANC-75_cl-NM_65c89a23-9a37-42df-8a35-f9517dfc229d.webp?v=1786014105"},{"product_id":"egly-ouriet-coteaux-champenois-ambonnay-rouge","title":"Egly-Ouriet Coteaux Champenois Ambonnay Rouge","description":"Le Coteaux Champenois est l'appellation des vins tranquilles de la Champagne, et ce rouge provient d'Ambonnay, village d'origine d'Egly-Ouriet, dans la Montagne de Reims. Il est issu de pinot noir, fermenté en levures indigènes. Le 2022 est un rouge léger, sur la cerise rouge, la groseille et des notes terreuses et crayées qui reflètent les sols calcaires d'Ambonnay. Il s'accorde avec un poulet rôti, de la charcuterie ou un plat de champignons. La maison est dirigée par Francis Egly depuis 1982.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCOTEAUX CHAMPENOIS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEGLY OURIET\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChampagne, Champagne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSans herbicide ni engrais chimique, sols labourés, rendements faibles\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 4 à 12 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : poulet rôti, charcuterie, plats aux champignons. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Egly-Ouriet","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":57248193282428,"sku":"AMBONNAY22EGOURIET75RG","price":275.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/EGLY_OURIET-COTEAUX_CHAMPENOIS_AMBONNAY-ROUGE-75_cl-2022_f3afd0b2-8028-40cd-8d5a-603bf0c8e3e3.jpg?v=1786016201"},{"product_id":"egly-ouriet-champagne-extra-brut-grand-cru-blanc","title":"Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Extra Brut","description":"Ce Grand Cru Extra Brut d'Egly-Ouriet est un champagne non millésimé de la maison de vigneron d'Ambonnay, dirigée par Francis Egly depuis 1982. Il provient des vignes grand cru d'Ambonnay, Bouzy et Verzenay, dans la Montagne de Reims, et reçoit le long élevage sur lies du domaine ainsi qu'un dosage faible, d'environ un à trois grammes par litre. Le vin présente le fruit rouge mûr, les agrumes, la brioche toastée et une pointe saline et crayée. La fermentation se fait en levures indigènes. Il s'accorde avec un poulet rôti, des produits de la mer en sauce ou un plateau de fromages à pâte molle.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCHAMPAGNE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEGLY OURIET\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChampagne, Champagne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir, Chardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSans herbicide ni engrais chimique, sols labourés, rendements faibles\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin effervescent n'a pas besoin d'être carafé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 5 à 15 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : poulet rôti, produits de la mer en sauce, fromages à pâte molle. Température de service conseillée : 8-10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Egly-Ouriet","offers":[{"title":"75 cl \/ NM","offer_id":57248193315196,"sku":"CHBRCRUEGOURIET75BL","price":181.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/EGLY_OURIET-CHAMPAGNE_Extra_Brut_Grand_Cru-BLANC-75_cl-NM_5e6a2564-a6ed-4379-986b-e40469b3a146.webp?v=1786016983"},{"product_id":"egly-ouriet-champagne-grand-cru-brut-les-crayeres-blanc-de-noirs-vieille-vigne-blanc","title":"Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Brut Les Crayères Blanc de Noirs Vieille Vigne","description":"Les Crayères est une parcelle de vieilles vignes cultivée par Egly-Ouriet, la maison de vigneron d'Ambonnay dont la famille est installée là depuis les années 1930 et que Francis Egly dirige depuis 1982. Cette cuvée Blanc de Noirs grand cru est entièrement issue de pinot noir, sur un seul lieu-dit d'Ambonnay planté en 1946 et 1947 sur sol très crayeux, et reçoit le long élevage sur lies du domaine. Le vin est profond, sur le fruit rouge, l'abricot sec, la brioche toastée et les épices, avec une bouche riche et texturée et une longue finale saline. Il s'accorde avec une volaille rôtie, des poissons en sauce ou un fromage affiné.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCHAMPAGNE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEGLY OURIET\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChampagne, Champagne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSans herbicide ni engrais chimique, sols labourés, rendements faibles\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin effervescent n'a pas besoin d'être carafé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 8 à 20 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : volaille rôtie, poissons en sauce, fromages affinés. 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