{"title":"Jura","description":"\u003cp\u003eLe vignoble de montagne français, entre la Bourgogne et la Suisse : Savagnin en élevage oxydatif et vin jaune, Chardonnay tendu, et les rouges légers de Poulsard et de Trousseau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"marnes-blanches-cotes-du-jura-vin-de-paille-blanc","title":"Domaine des Marnes Blanches Côtes du Jura Vin de Paille Blanc","description":"Le Vin de Paille du Domaine des Marnes Blanches est produit par Pauline et Géraud Fromont, installés dans le Sud-Revermont, en Côtes du Jura. Les raisins de savagnin, de chardonnay et de poulsard sont passerilés plusieurs semaines sur paille avant d'être pressés, ce qui concentre les sucres et les arômes ; la fermentation qui suit est longue et lente. Le vin se présente sur le miel, l'abricot sec et la noix, tenu par une acidité vive. La bouteille de 37,5 cl est le format traditionnel de ce type de vin. La vigne est travaillée à la main, les rangs labourés. À servir en petits verres avec un bleu de Gex, un foie gras ou une tarte aux fruits.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCOTES DU JURA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMARNES BLANCHES\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJura, Côtes du Jura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSavagnin, Chardonnay, Poulsard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSucrosité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLiquoreux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTravail manuel à la vigne, rangs labourés, enherbement entre les rangs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon : un vin de paille ne gagne rien à l'aération. Servez-le bien frais, et versez doucement une bouteille ancienne, susceptible d'avoir formé un léger dépôt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin de paille est fait pour durer, vingt ans et plus sur un millésime comme 2019 : sa concentration en sucre et l'acidité jurassienne assurent sa conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : noix, comté affiné, abricots et figues séchés, bleu de Gex et autres fromages à pâte persillée, foie gras. Température de service conseillée : 8-10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Marnes Blanches","offers":[{"title":"37.5 cl \/ 2019","offer_id":57248306954620,"sku":"CODUPAIL1937.5BL","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/MARNES_BLANCHES-COTES_DU_JURA_Vin_de_Paille-BLANC-37_5_cl-2019_94939ced-2764-4982-a7cf-1eb0e6ca76e5.jpg?v=1786012119"},{"product_id":"marnes-blanches-cotes-du-jura-chardonnay-en-levrette-blanc","title":"Domaine des Marnes Blanches Côtes du Jura Chardonnay En Levrette Blanc","description":"Ce Côtes du Jura Chardonnay En Levrette vient du Domaine des Marnes Blanches, domaine du Sud-Revermont fondé par Pauline et Géraud Fromont en 2006. En Levrette est un lieu-dit vinifié séparément, fermenté en levures indigènes puis élevé en fût. Il est ouillé, le fût étant complété plutôt que laissé à l'oxydation comme pour le vin jaune, et livre le fruit à chair blanche, la noisette et une finale saline venue des marnes et du calcaire. La vigne est travaillée à la main, les rangs labourés. À servir avec un poulet rôti, un comté ou un poisson de rivière comme la truite. Sélectionnez le millésime de votre choix ci-dessus.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCOTES DU JURA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMARNES BLANCHES\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJura, Côtes du Jura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTravail manuel à la vigne, rangs labourés, enherbement entre les rangs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 4 à 10 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : poulet rôti, Comté, truite. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Marnes Blanches","offers":[{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":57248307020156,"sku":"CODULEVR20MABLDES)75BL","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/MARNES_BLANCHES_-COTES_DU_JURA_Chardonnay_En_Levrette-BLANC-75_cl-2020_33a7ecbe-4aa2-4b56-8897-c087984e934e.webp?v=1786544211"},{"product_id":"marnes-blanches-cotes-du-jura-chardonnay-les-molates-blanc","title":"Domaine des Marnes Blanches Côtes du Jura Chardonnay Les Molates Blanc","description":"Les Molates est l'un des lieux-dits travaillés par le Domaine des Marnes Blanches, domaine des Fromont dans les coteaux du Sud-Revermont, en Côtes du Jura. Ce chardonnay est ouillé, le fût étant complété plutôt que laissé à l'oxydation comme pour le vin jaune : fruits à chair blanche mûrs, agrume et une pointe crayeuse venue des marnes locales. La vigne est travaillée à la main, les rangs labourés. À servir seul ou avec un poisson grillé, un fromage de chèvre ou un poulet rôti. Sélectionnez le millésime de votre choix ci-dessus.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCOTES DU JURA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMARNES BLANCHES\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJura, Côtes du Jura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTravail manuel à la vigne, rangs labourés, enherbement entre les rangs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 8 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : poisson grillé, fromage de chèvre, poulet rôti. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Marnes Blanches","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":57248307052924,"sku":"CODUMOLA22MABLDES)75BL","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/MARNES_BLANCHES_-COTES_DU_JURA_Chardonnay_Les_Molates-BLANC-75_cl-2022_7c04f6ae-f312-44e4-b11d-bc9a346d0216.png?v=1786016504"},{"product_id":"marnes-blanches-cotes-du-jura-chardonnay-les-normins-blanc","title":"Domaine des Marnes Blanches Côtes du Jura Chardonnay Les Normins Blanc","description":"Les Normins est une parcelle travaillée par le Domaine des Marnes Blanches en Côtes du Jura, domaine du Sud-Revermont de Pauline et Géraud Fromont. Le chardonnay y est fermenté en levures indigènes puis élevé en fût, et livre la fleur blanche, la pomme verte et une finale pierreuse venue des sols marneux. La vigne est travaillée à la main, les rangs labourés. À servir avec des coquillages, une volaille à la crème ou simplement un comté. Sélectionnez le millésime de votre choix ci-dessus.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCOTES DU JURA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMARNES BLANCHES\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJura, Côtes du Jura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTravail manuel à la vigne, rangs labourés, enherbement entre les rangs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 8 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : coquillages, volaille à la crème, Comté. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Marnes Blanches","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":57248307118460,"sku":"CODUNORM21MABLDES)75BL","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/marnes-blanches-cotes-du-jura-chardonnay-les-normins-blanc.jpg?v=1786527657"},{"product_id":"marnes-blanches-cotes-du-jura-pinot-noir-rouge","title":"Domaine des Marnes Blanches Côtes du Jura Pinot Noir Rouge","description":"Le pinot noir cultivé en Côtes du Jura par le Domaine des Marnes Blanches, domaine du Sud-Revermont de Pauline et Géraud Fromont, est plus léger que celui de la Bourgogne, de l'autre côté de la Saône. Les vignes sont plantées sur les marnes et le calcaire qui donnent son nom au domaine, travaillées à la main, les rangs labourés. Le vin est frais et juteux, sur la cerise rouge, la canneberge et une légère épice poivrée, à degré modéré. À servir légèrement frais, comme le veut l'usage local, avec de la charcuterie, une volaille rôtie ou un fromage jurassien doux.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCOTES DU JURA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMARNES BLANCHES\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJura, Côtes du Jura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTravail manuel à la vigne, rangs labourés, enherbement entre les rangs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 2 à 6 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : charcuterie, volaille rôtie, fromage jurassien doux. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Marnes Blanches","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":57248307151228,"sku":"CODUNOIR22MABLDES)75RG","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/MARNES_BLANCHES_-COTES_DU_JURA_Pinot_Noir-ROUGE-75_cl-2022_8c6ce80a-0f8f-4127-83ec-59aef0d65e87.webp?v=1786011208"},{"product_id":"marnes-blanches-cotes-du-jura-poulsard-rouge","title":"Domaine des Marnes Blanches Côtes du Jura Poulsard Rouge","description":"Le poulsard est le rouge pâle indigène du Jura, et le Domaine des Marnes Blanches le cultive sur les marnes des Côtes du Jura, près de sa base du Sud-Revermont. Le vin est translucide dans le verre, sur le fruit rouge, la fraise des bois et une légère note poivrée, avec un degré modéré, le cépage accumulant peu de sucre. Le poulsard se sert souvent frais, proche de la température d'un rosé, avec de la charcuterie, du saumon ou un plat de champignons. Pauline et Géraud Fromont travaillent la vigne à la main, les rangs labourés.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCOTES DU JURA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMARNES BLANCHES\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJura, Côtes du Jura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoulsard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTravail manuel à la vigne, rangs labourés, enherbement entre les rangs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 1 à 5 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : charcuterie, saumon, plats aux champignons. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Marnes Blanches","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":57248307183996,"sku":"POCOJURA22MABLDES)75RG","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/marnes-blanches-cotes-du-jura-poulsard-rouge.jpg?v=1786528459"},{"product_id":"marnes-blanches-cotes-du-jura-savagnin-aux-bois-blanc","title":"Domaine des Marnes Blanches Côtes du Jura Savagnin Aux Bois Blanc","description":"Aux Bois est un lieu-dit travaillé par le Domaine des Marnes Blanches, domaine des Fromont dans le Sud-Revermont, en Côtes du Jura, planté en savagnin. Il est ouillé, le fût étant complété pendant l'élevage pour garder la fraîcheur : on y trouve donc des notes salines, noisettées et d'écorce d'agrume plutôt que l'intensité de type xérès du vin jaune. Les marnes de Cesancey et des communes voisines donnent une finale savoureuse. La vigne est travaillée à la main, les rangs labourés. À servir avec un comté de dix-huit mois ou plus, ou un poulet rôti aux champignons.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCOTES DU JURA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMARNES BLANCHES\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJura, Côtes du Jura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSavagnin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTravail manuel à la vigne, rangs labourés, enherbement entre les rangs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 5 à 15 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : Comté affiné, poulet rôti aux champignons. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Marnes Blanches","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":57248307216764,"sku":"CODUBOIS21MABLDES)75BL","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/marnes-blanches-cotes-du-jura-savagnin-aux-bois-blanc.png?v=1786528200"},{"product_id":"marnes-blanches-cotes-du-jura-savagnin-en-jensillard-blanc","title":"Domaine des Marnes Blanches Côtes du Jura Savagnin En Jensillard Blanc","description":"En Jensillard est l'un des lieux-dits que le Domaine des Marnes Blanches, domaine du Sud-Revermont de Pauline et Géraud Fromont, vinifie séparément sur ses parcelles de marnes et de calcaire. Planté en savagnin, il est ouillé, le fût étant complété, et non élevé par oxydation comme pour le vin jaune : agrume, coing et une note salée, presque iodée. La vigne est travaillée à la main, les rangs labourés. À servir avec une volaille à la crème et aux champignons, ou un comté bien affiné.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCOTES DU JURA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMARNES BLANCHES\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJura, Côtes du Jura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSavagnin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTravail manuel à la vigne, rangs labourés, enherbement entre les rangs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 6 à 15 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : volaille à la crème et aux champignons, Comté bien affiné. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Marnes Blanches","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":57248307249532,"sku":"CODUJENS22MABLDES)75BL","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/MARNES_BLANCHES_-COTES_DU_JURA_Savagnin_En_Jensillard-BLANC-75_cl-2022_fb97eb29-783c-48cf-8794-d779a4232427.png?v=1786013996"},{"product_id":"marnes-blanches-cotes-du-jura-savagnin-en-quatres-vis-blanc","title":"Domaine des Marnes Blanches Côtes du Jura Savagnin En Quatre Vis Blanc","description":"En Quatre Vis est une parcelle que le Domaine des Marnes Blanches, domaine jurassien de Pauline et Géraud Fromont, met en bouteille séparément. Le savagnin y est ouillé, le fût étant complété plutôt que laissé à l'oxydation comme pour le vin jaune, et donne la pomme, le zeste d'agrume et une finale minérale et saline. Les marnes des Côtes du Jura apportent la longueur. La vigne est travaillée à la main, les rangs labourés. Il accompagne une volaille à la crème, un comté affiné ou le poulet aux morilles.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCOTES DU JURA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMARNES BLANCHES\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJura, Côtes du Jura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSavagnin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTravail manuel à la vigne, rangs labourés, enherbement entre les rangs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 5 à 15 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : volaille à la crème, Comté affiné, poulet aux morilles. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Marnes Blanches","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":57248307282300,"sku":"CODUVIS22MABLDES)75BL","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/MARNES_BLANCHES_-COTES_DU_JURA_Savagnin_En_Quatres_Vis-BLANC-75_cl-2022_bf0b614a-95fa-4841-90b3-87fe3486d783.png?v=1786013754"},{"product_id":"marnes-blanches-cotes-du-jura-savagnin-les-molates-blanc","title":"Domaine des Marnes Blanches Côtes du Jura Savagnin Les Molates Blanc","description":"Les Molates est travaillé par le Domaine des Marnes Blanches en chardonnay comme en savagnin, ce qui permet de lire la même parcelle des Côtes du Jura à travers deux cépages. Ce savagnin est ouillé, le fût étant complété, et non élevé par oxydation comme pour le vin jaune : agrume, pomme verte et la pointe saline et noisettée du cépage. Les vignes poussent sur les marnes qui donnent son nom au domaine, près de la base des Fromont dans le Sud-Revermont, et sont travaillées à la main, les rangs labourés. À servir avec un comté, une volaille à la crème ou un poisson de rivière.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCOTES DU JURA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMARNES BLANCHES\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJura, Côtes du Jura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSavagnin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTravail manuel à la vigne, rangs labourés, enherbement entre les rangs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 5 à 12 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : Comté, volaille à la crème, poisson de rivière. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Marnes Blanches","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":57248311148924,"sku":"CODUNORM22MABLDES)75BL","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/marnes-blanches-cotes-du-jura-savagnin-les-molates-blanc.png?v=1786527633"},{"product_id":"marnes-blanches-cotes-du-jura-trousseau-rouge","title":"Domaine des Marnes Blanches Côtes du Jura Trousseau Rouge","description":"Le trousseau est le plus coloré et le plus structuré des deux rouges indigènes du Jura, et le Domaine des Marnes Blanches le cultive sur les marnes des Côtes du Jura, du côté de Cesancey. Le vin livre le fruit rouge foncé, une pointe poivrée et un tanin ferme, avec plus de mâche que le poulsard du domaine. Pauline et Géraud Fromont, qui ont fondé le domaine en 2006 après être revenus dans leur Jura natal, ferment sur levures indigènes et manipulent le raisin avec douceur ; la vigne est travaillée à la main, les rangs labourés. À servir avec un canard, de la charcuterie ou des fromages à pâte dure.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCOTES DU JURA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMARNES BLANCHES\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJura, Côtes du Jura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrousseau\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTravail manuel à la vigne, rangs labourés, enherbement entre les rangs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 4 à 10 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : canard, charcuterie, fromages à pâte dure. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Marnes Blanches","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":57248311214460,"sku":"CODUTROU22MABLDES)75RG","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/MARNES_BLANCHES_-COTES_DU_JURA_Trousseau-ROUGE-75_cl-2022_d874dea2-30bb-4d41-ac62-fb71157ed471.webp?v=1785950698"},{"product_id":"marnes-blanches-cremant-du-jura-blanc","title":"Domaine des Marnes Blanches Crémant du Jura Blanc","description":"Ce Crémant du Jura du Domaine des Marnes Blanches est un effervescent de méthode traditionnelle élaboré par Pauline et Géraud Fromont, dans leur domaine du Sud-Revermont, en Côtes du Jura. Construit surtout sur le chardonnay des parcelles marneuses du domaine, il prend sa seconde fermentation en bouteille puis s'élève sur lies. Il offre une bulle fine, sur l'agrume et la brioche. La vigne est travaillée à la main, les rangs labourés. À servir à l'apéritif, avec des huîtres ou une entrée de la mer.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCREMANT DU JURA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMARNES BLANCHES\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJura, Côtes du Jura - Arbois\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTravail manuel à la vigne, rangs labourés, enherbement entre les rangs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInutile de le carafer : servez cet effervescent directement à la bouteille, bien frais, pour préserver ses bulles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 2 à 5 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : huîtres, entrées de la mer. Température de service conseillée : 8-10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Marnes Blanches","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":57248311247228,"sku":"CRDUJURA21MABLDES)75BL","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/MARNES_BLANCHES_-CREMANT_DU_JURA-BLANC-75_cl-2021_12ca0f53-220c-4ad1-bb62-f8ac50fda401.png?v=1786013864"},{"product_id":"marnes-blanches-vin-de-france-maceration-en-quatres-vis-blanc","title":"Domaine des Marnes Blanches Vin de France Macération En Quatre Vis Blanc","description":"Ce Vin de France du Domaine des Marnes Blanches provient de la parcelle En Quatre Vis, en Côtes du Jura, et fermente sur les peaux. La macération prolongée d'un blanc sort du cadre de l'appellation : le vin est donc mis en Vin de France. Il est ambré et texturé, sur l'abricot sec, l'écorce d'orange et la camomille, avec une trame tannique inhabituelle pour un blanc. Pauline et Géraud Fromont travaillent en levures indigènes et avec peu d'interventions ; la vigne est travaillée à la main, les rangs labourés. À servir avec des plats épicés, des fromages affinés ou des aliments fermentés.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVIN DE France\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMARNES BLANCHES\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJura, Côtes du Jura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSavagnin, Chardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTravail manuel à la vigne, rangs labourés, enherbement entre les rangs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 10 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : plats épicés, fromages affinés, cuisine fermentée. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Marnes Blanches","offers":[{"title":"75 cl \/ NM","offer_id":57248311279996,"sku":"CODUVISMABLDES)75BL","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/MARNES_BLANCHES_-Vin_de_France_Maceration_En_Quatres_Vis-BLANC-75_cl-NM_b4836631-3afa-4e48-93fe-55937dbf20fc.png?v=1786017008"},{"product_id":"tissot-benedicte-et-stephane-arbois-chardonnay-patchwork-blanc","title":"Bénédicte et Stéphane Tissot Arbois Chardonnay Patchwork Blanc","description":"Le nom de la cuvée renvoie à son assemblage, celui de plusieurs parcelles et de plusieurs types de sols de l'appellation Arbois. Bénédicte et Stéphane Tissot conduisent le Domaine André et Mireille Tissot, à Montigny-lès-Arsures, commune de l'appellation Arbois, fondé en 1962 par André et Mireille Tissot, et y vinifient parcelle par parcelle. Le Chardonnay est ici élevé en ouillé, les fûts étant complétés pour empêcher la formation du voile, et donne un vin sur les fruits à chair blanche et les agrumes, à la finale minérale. Le vignoble est certifié en agriculture biologique depuis 1999 et en biodynamie par Demeter depuis 2004. Ce 2022 est présenté en magnum de 150 cl, format qui ralentit l'évolution en bouteille. Il s'accorde avec un Comté, un poulet aux morilles ou un vol-au-vent à la crème.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eARBOIS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTISSOT Bénédicte et Stéphane\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJura, Arbois\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConduite\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCertifié en agriculture biologique en 1999 ; certifié en biodynamie par Demeter depuis 2004\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 5 à 12 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : Comté, poulet aux morilles, vol-au-vent à la crème. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Bénédicte et Stéphane Tissot","offers":[{"title":"150 cl \/ 2022","offer_id":57249277018492,"sku":"ARCHPATC22TIBESTEP150BL","price":77.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/TISSOT_Benedicte_et_Stephane-ARBOIS_Chardonnay_Patchwork-BLANC-150_cl-2022_a6ed0058-f295-4720-b474-30f6e92d9fa3.jpg?v=1786017318"},{"product_id":"tissot-benedicte-et-stephane-arbois-dd-rouge","title":"Bénédicte et Stéphane Tissot Arbois DD Rouge","description":"Ce magnum de 150 cl d'Arbois rouge « DD » est produit par Bénédicte et Stéphane Tissot, au Domaine André et Mireille Tissot, à Montigny-lès-Arsures, commune de l'appellation Arbois, dans le Jura. Le domaine a été fondé en 1962 par André et Mireille Tissot ; Stéphane rejoint la propriété pour la vendange 1989 et en prend la suite avec Bénédicte en 1990. La cuvée DD est un rouge d'Arbois qui assemble le Trousseau, le Poulsard et le Pinot Noir, de couleur claire, sur le fruit rouge et une pointe salinée. Le vignoble est certifié en agriculture biologique depuis 1999 et en biodynamie par Demeter depuis 2004. Le format magnum ralentit l'évolution en bouteille. À servir sur un canard rôti, une planche de charcuterie ou un Comté affiné. Sélectionnez votre millésime ci-dessus.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eARBOIS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTISSOT Bénédicte et Stéphane\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJura, Arbois\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoulsard, Trousseau, Pinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConduite\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCertifié en agriculture biologique en 1999 ; certifié en biodynamie par Demeter depuis 2004\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 4 à 10 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : canard rôti, charcuterie, Comté affiné. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Bénédicte et Stéphane Tissot","offers":[{"title":"150 cl \/ 2022","offer_id":57257009643900,"sku":"ARDD22TIBESTEP150RG","price":63.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 cl \/ 2023","offer_id":57258764960124,"sku":"ARDD23TIBESTEP150RG","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":57258764992892,"sku":"ARDD24TIBESTEP75RG","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/TISSOT_Benedicte_et_Stephane-ARBOIS_DD-ROUGE-75_cl-2024_0a236f96-527d-4069-881c-7afeb367c53a.jpg?v=1786013024"},{"product_id":"tissot-benedicte-et-stephane-arbois-savagnin-sous-voile-blanc","title":"Bénédicte et Stéphane Tissot Arbois Savagnin Sous Voile Blanc","description":"Le Savagnin élevé sous voile est l'une des signatures du Jura. Bénédicte et Stéphane Tissot, au Domaine André et Mireille Tissot, à Montigny-lès-Arsures, commune de l'appellation Arbois, laissent le vin vieillir en fût sans ouillage, sous un voile de levures qui le protège de l'air, selon un principe proche de celui du xérès fino mais sans mutage. Le domaine a été fondé en 1962 par André et Mireille Tissot, les parents de Stéphane. L'élevage installe des notes de noix, de pomme séchée et d'épices, avec une salinité marquée en finale ; le millésime 2022 titre 14,5 % vol. Le domaine élève également des blancs dans le style inverse, dit ouillé, les fûts étant complétés pour empêcher la formation du voile. Cette cuvée n'est pas un vin jaune : celui-ci est un savagnin élevé sous voile sans ouillage pendant six ans et trois mois au minimum, puis mis en clavelin de 62 cl. Le vignoble est certifié en agriculture biologique depuis 1999 et en biodynamie par Demeter depuis 2004. On le sert sur un Comté de plus de vingt-quatre mois, une volaille à la crème de morilles ou un plat au curry.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eARBOIS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTISSOT Bénédicte et Stéphane\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJura, Arbois\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSavagnin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConduite\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCertifié en agriculture biologique en 1999 ; certifié en biodynamie par Demeter depuis 2004\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 10 à 30 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : Comté de plus de 24 mois, volaille à la crème de morilles, plats au curry. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Bénédicte et Stéphane Tissot","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":57249277247868,"sku":"ARSAVOIL22TIBESTEP75BL","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/TISSOT_Benedicte_et_Stephane-ARBOIS_Savagnin_Sous_Voile-BLANC-75_cl-2022_62492eb3-5268-428e-a7b5-47f82d1416f8.jpg?v=1786011256"},{"product_id":"tissot-benedicte-et-stephane-arbois-trousseau-amphore-rouge","title":"Bénédicte et Stéphane Tissot Arbois Trousseau Amphore Rouge","description":"Cépage rouge autochtone du Jura, le Trousseau donne des vins à la robe claire, sur la cerise rouge, le poivre et le sous-bois. Il compte, avec le Poulsard, parmi les rouges historiques de l'appellation Arbois. Bénédicte et Stéphane Tissot, au Domaine André et Mireille Tissot, à Montigny-lès-Arsures, commune de l'appellation Arbois, le vinifient ici en amphore de terre cuite, un contenant neutre qui apporte de la texture et une dimension minérale légèrement terreuse, sans marquage boisé. Le vignoble est certifié en agriculture biologique depuis 1999 et en biodynamie par Demeter depuis 2004. Servi légèrement rafraîchi, il accompagne une charcuterie, un canard ou une poêlée de champignons. Sélectionnez votre millésime ci-dessus.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eARBOIS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTISSOT Bénédicte et Stéphane\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJura, Arbois\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrousseau\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConduite\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCertifié en agriculture biologique en 1999 ; certifié en biodynamie par Demeter depuis 2004\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 4 à 10 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : charcuterie, canard, poêlée de champignons. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Bénédicte et Stéphane Tissot","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":57257009676668,"sku":"ARTRSOUF21TIBESTEP75RG","price":55.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":57258764796284,"sku":"ARTRSOUF22TIBESTEP75RG","price":71.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":57258764829052,"sku":"ARTRSOUF23TIBESTEP75RG","price":62.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/TISSOT_Benedicte_et_Stephane-ARBOIS_Trousseau_Amphore-ROUGE-75_cl-2023_81689e9e-f447-4cde-b998-6b2f6c64f23b.webp?v=1786011586"},{"product_id":"tissot-benedicte-et-stephane-cotes-du-jura-chardonnay-en-barberon-blanc","title":"Bénédicte et Stéphane Tissot Côtes du Jura Chardonnay En Barberon Blanc","description":"En Barberon est une parcelle des Côtes du Jura exploitée par Bénédicte et Stéphane Tissot, au Domaine André et Mireille Tissot, installé à Montigny-lès-Arsures, commune de l'appellation Arbois. Le Chardonnay y est vinifié en ouillé, les fûts étant complétés pour empêcher la formation du voile de levures réservé aux cuvées sous voile du domaine, ce qui donne un blanc plus mûr et plus rond, à 14 % vol. On y trouve des fruits à chair blanche et des agrumes, puis une finale minérale légèrement noisetée qui renvoie aux sols du lieu-dit. Le vignoble est certifié en agriculture biologique depuis 1999 et en biodynamie par Demeter depuis 2004. Le 2023 a la matière nécessaire pour passer à table, sur un Comté, une volaille à la crème ou un poisson grillé.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCOTES DU JURA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTISSOT Bénédicte et Stéphane\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJura, Côtes du Jura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConduite\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCertifié en agriculture biologique en 1999 ; certifié en biodynamie par Demeter depuis 2004\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 4 à 10 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : Comté, volaille à la crème, poisson grillé. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Bénédicte et Stéphane Tissot","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":57249277477244,"sku":"CODUBARB23TIBESTEP75BL","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/TISSOT_Benedicte_et_Stephane-COTES_DU_JURA_Chardonnay_En_Barberon-BLANC-75_cl-2023_c81c214e-83f9-4393-a5a8-5586e1c9d202.jpg?v=1786010517"},{"product_id":"tissot-benedicte-et-stephane-cotes-du-jura-pinot-noir-en-barberon-rouge","title":"Bénédicte et Stéphane Tissot Côtes du Jura Pinot Noir En Barberon Rouge","description":"Sur la parcelle d'En Barberon, en Côtes du Jura, le Pinot Noir voisine avec le Chardonnay du même lieu-dit. Bénédicte et Stéphane Tissot, au Domaine André et Mireille Tissot, à Montigny-lès-Arsures, commune de l'appellation Arbois, en tirent un rouge plus léger que ses équivalents bourguignons, à 12,5 % vol. sur le millésime 2022, avec des fruits rouges nets, une discrète note terreuse et des tanins fins. Les sols du lieu-dit apportent de la minéralité et de la précision, chaque parcelle étant vinifiée séparément. Le vignoble est certifié en agriculture biologique depuis 1999 et en biodynamie par Demeter depuis 2004. Le vin se sert légèrement rafraîchi, sur un canard rôti, une planche de charcuterie ou un risotto aux champignons.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCOTES DU JURA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTISSOT Bénédicte et Stéphane\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJura, Côtes du Jura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConduite\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCertifié en agriculture biologique en 1999 ; certifié en biodynamie par Demeter depuis 2004\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 8 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : canard rôti, charcuterie, risotto aux champignons. 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La viticulture y est raisonnée ; le travail du sol et l'enherbement réduisent le recours aux traitements phytosanitaires. Ce Chardonnay d'Arbois est vinifié dans un registre frais et classique, à l'écart des élevages oxydatifs pratiqués sur le Savagnin jurassien. Le 2023 porte sur les agrumes et les fruits à chair blanche, avec la pointe minérale légèrement noisetée du secteur. Il accompagne un Comté, un poulet rôti ou un poulet au vin jaune.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eARBOIS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTISSOT JACQUES\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJura, Arbois\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 8 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : Comté, poulet rôti, poulet au vin jaune. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Tissot","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":57249277575548,"sku":"ARCHARDO23TIJACQUE75BL","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/TISSOT_JACQUES-ARBOIS_Chardonnay-BLANC-75_cl-2023_45985d31-f19c-48f9-a2bd-9e1a6573225e.webp?v=1786013833"},{"product_id":"tissot-jacques-cremant-du-jura-brut-blanc","title":"Jacques Tissot Crémant du Jura Brut Blanc","description":"Ce Crémant du Jura brut sans année est élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et un assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir. L'appellation admet aussi le Savagnin, le Poulsard et le Trousseau dans les assemblages. Il vient du Domaine Jacques Tissot, une trentaine d'hectares menés autour d'Arbois par Philippe et Nathalie Tissot, deuxième génération de la famille, en viticulture raisonnée. Le vin présente une mousse fine, des agrumes et de la pomme verte, avec une touche briochée héritée du temps passé sur lattes. À servir bien frais, à l'apéritif, sur des fruits de mer ou avec un plateau de Comté.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCREMANT DU JURA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTISSOT JACQUES\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJura, Côtes du Jura - Arbois\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay, Pinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInutile de le carafer : ce vin effervescent se sert bien frais, dès l'ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 1 à 3 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : fruits de mer, Comté. Température de service conseillée : 7-9 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Tissot","offers":[{"title":"75 cl \/ NM","offer_id":57249277608316,"sku":"CRDUBRUTTIJACQUE75BL","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/TISSOT_JACQUES-CREMANT_DU_JURA_Brut-BLANC-75_cl-NM_d8e82116-a3e0-43f9-88ee-819a801f77b6.jpg?v=1786013283"}],"url":"https:\/\/arcanacabinet.com\/fr\/collections\/jura.oembed","provider":"Arcana Cabinet","version":"1.0","type":"link"}