{"title":"La Salle de Poujeaux","description":null,"products":[{"product_id":"la-salle-de-poujeaux-moulis-rouge","title":"La Salle de Poujeaux Moulis-en-Médoc Rouge","description":"La Salle de Poujeaux est le second vin du Château Poujeaux, dans l'appellation Moulis-en-Médoc, sur la rive gauche bordelaise. Le château a été classé Cru Bourgeois Exceptionnel lors du classement de 2003. Son vignoble de 68 hectares est planté majoritairement en Cabernet Sauvignon et Merlot, complétés par le Petit Verdot et le Cabernet Franc, et ce second vin reprend le même assemblage dans un style plus souple, destiné à être bu plus tôt. Le millésime 2007, année légère à Bordeaux, a bénéficié de près de vingt ans de garde. À 13 % vol., il montre des notes de cèdre et de fruits secs et des tanins fondus, caractéristiques d'un médoc parvenu à maturité. Il accompagne l'agneau rôti, la pièce de bœuf grillée ou les fromages à pâte dure.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMOULIS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLA SALLE DE POUJEAUX\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBordeaux, Médoc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 0 à 3 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : agneau rôti, pièce de bœuf grillée, fromages à pâte dure. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Poujeaux","offers":[{"title":"75 cl \/ 2007","offer_id":57248298467708,"sku":"CHBRILLE0775RG","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/LA_SALLE_DE_POUJEAUX-MOULIS-ROUGE-75_cl-2007_e00552cc-0024-4458-a091-edff0f82fce7.jpg?v=1786015776"}],"url":"https:\/\/arcanacabinet.com\/fr\/collections\/la-salle-de-poujeaux.oembed","provider":"Arcana Cabinet","version":"1.0","type":"link"}