{"product_id":"comte-armand-pommard-1er-cru-clos-des-epeneaux-rouge","title":"Domaine du Comte Armand Pommard 1er Cru Clos des Épeneaux Rouge","description":"Le Clos des Épeneaux est un monopole clos de cinq hectares situé au centre de Pommard, exploité par le Domaine du Comte Armand depuis 1828. Ce vin est issu à 100 % de Pinot Noir. Il associe la puissance propre à Pommard à une texture affinée et à un caractère épicé. Le millésime 2020, à 14,5 % vol., présente des fruits noirs denses, de la réglisse et du poivre, avec des tanins fermes destinés à une longue garde. Une aération prolongée en carafe est recommandée, à défaut de plusieurs années de bouteille. À servir avec un chevreuil rôti, un bœuf en croûte ou un fromage à pâte dure affiné.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePOMMARD 1ER CRU\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCOMTE ARMAND\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Côte de Beaune\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe premier cru possède un potentiel de garde estimé de 12 à 30 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : chevreuil rôti, bœuf en croûte, fromage à pâte dure affiné. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Comte Armand","offers":[{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":57247546933628,"sku":"PO1EEPEN20COARMAND75RG","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/COMTE_ARMAND-POMMARD_1er_Cru_Clos_des_Epeneaux-ROUGE-75_cl-2020_42d221ec-af72-4540-9f9d-1146af44f518.webp?v=1786011294","url":"https:\/\/arcanacabinet.com\/fr\/products\/comte-armand-pommard-1er-cru-clos-des-epeneaux-rouge","provider":"Arcana Cabinet","version":"1.0","type":"link"}