{"product_id":"coudurier-jung-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-blanc","title":"Coudurier-Jung Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc","description":"Ce Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits blanc vient de Coudurier-Jung, micro-cave urbaine du Faubourg Bretonnière, à quelques minutes à pied du centre de Beaune. Christine Coudurier détient deux parcelles dont la culture est confiée à un prestataire et achète le raisin des autres appellations, vinifiant l'ensemble sur place en petites cuvées. C'est du Chardonnay des Hautes-Côtes de Nuits, ces hauteurs au-dessus des villages de la Côte de Nuits où le climat plus frais donne des blancs plus vifs et plus marqués par les agrumes. Pomme verte, citron et une légère note florale, avec une acidité vive et une finale nette. À servir avec un fromage de chèvre, des fruits de mer ou une salade de la mer.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCOUDURIER JUNG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Côte de Nuits\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 6 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : fromage de chèvre, coquillages, salade de fruits de mer. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Coudurier-Jung","offers":[{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":57247547785596,"sku":"BOHANUIT20COJUNG75BL","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/COUDURIER_JUNG-BOURGOGNE_HAUTES_COTES_DE_NUITS-BLANC-75_cl-2020_88cfadbe-af4e-4392-a676-c904ee912911.webp?v=1786014992","url":"https:\/\/arcanacabinet.com\/fr\/products\/coudurier-jung-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-blanc","provider":"Arcana Cabinet","version":"1.0","type":"link"}