{"product_id":"domaine-des-heritiers-louis-jadot-chevalier-montrachet-grand-cru-les-demoiselles-blanc","title":"Domaine des Héritiers Louis Jadot Chevalier-Montrachet Grand Cru Les Demoiselles Blanc","description":"Chevalier-Montrachet est un grand cru blanc de Bourgogne, et Les Demoiselles en est un climat de 0,51 hectare, exploité par le Domaine des Héritiers Louis Jadot, qui appartient à la maison Louis Jadot fondée en 1859. Ce millésime 2018 est un Chardonnay, fermenté puis élevé quinze à dix-huit mois en fûts de chêne, et bâti pour la garde : sa fenêtre de dégustation s'étend en général de quinze à vingt ans après la récolte. Le vin est puissant et concentré, sur le pain grillé, le miel et les fruits de verger blancs, avec de la profondeur et une longue finale minérale. À servir avec un homard, un veau rôti à la crème ou un Comté affiné.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCHEVALIER MONTRACHET Grand cru\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDomaine des Heritiers Louis Jadot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Côte de Beaune\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe grand cru possède un potentiel de garde estimé de 12 à 20 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : homard, veau rôti à la crème, Comté affiné. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Héritiers Louis Jadot","offers":[{"title":"75 cl \/ 2018","offer_id":57247559451004,"sku":"CHMODEMO1875BL","price":505.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/Domaine_des_Heritiers_Louis_Jadot-CHEVALIER_MONTRACHET_Grand_cru_Les_Demoiselles-BLANC-75_cl-2018_8799804b-ca9f-4a84-980d-908b4c6f40bb.jpg?v=1786016654","url":"https:\/\/arcanacabinet.com\/fr\/products\/domaine-des-heritiers-louis-jadot-chevalier-montrachet-grand-cru-les-demoiselles-blanc","provider":"Arcana Cabinet","version":"1.0","type":"link"}