{"product_id":"egly-ouriet-champagne-grand-cru-brut-les-crayeres-blanc-de-noirs-vieille-vigne-blanc","title":"Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Brut Les Crayères Blanc de Noirs Vieille Vigne","description":"Les Crayères est une parcelle de vieilles vignes cultivée par Egly-Ouriet, la maison de vigneron d'Ambonnay dont la famille est installée là depuis les années 1930 et que Francis Egly dirige depuis 1982. Cette cuvée Blanc de Noirs grand cru est entièrement issue de pinot noir, sur un seul lieu-dit d'Ambonnay planté en 1946 et 1947 sur sol très crayeux, et reçoit le long élevage sur lies du domaine. Le vin est profond, sur le fruit rouge, l'abricot sec, la brioche toastée et les épices, avec une bouche riche et texturée et une longue finale saline. Il s'accorde avec une volaille rôtie, des poissons en sauce ou un fromage affiné.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCHAMPAGNE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEGLY OURIET\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChampagne, Champagne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSans herbicide ni engrais chimique, sols labourés, rendements faibles\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin effervescent n'a pas besoin d'être carafé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 8 à 20 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : volaille rôtie, poissons en sauce, fromages affinés. Température de service conseillée : 8-10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Egly-Ouriet","offers":[{"title":"75 cl \/ NM","offer_id":57248193380732,"sku":"CHGRVVEGOURIET75BL","price":339.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/EGLY_OURIET-CHAMPAGNE_Grand_Cru_Brut_Les_Crayeres_Blanc_de_Noirs_Vieille_Vigne-BLANC-75_cl-NM_599d63a3-4abf-4570-834c-31c1dd593785.jpg?v=1786010557","url":"https:\/\/arcanacabinet.com\/fr\/products\/egly-ouriet-champagne-grand-cru-brut-les-crayeres-blanc-de-noirs-vieille-vigne-blanc","provider":"Arcana Cabinet","version":"1.0","type":"link"}