{"product_id":"joblot-givry-1er-cru-les-bois-chevaux-rouge","title":"Domaine Joblot Givry 1er Cru Les Bois Chevaux Rouge","description":"Les Bois Chevaux est l'un des climats classés premier cru travaillés par le Domaine Joblot, à Givry, en Côte Chalonnaise. Fondé par Charles Joblot au lendemain de la Première Guerre mondiale, le domaine est aujourd'hui dirigé par Juliette Joblot, quatrième génération, et compte neuf hectares de premier cru sur un total de 14 hectares. Ce Pinot Noir est issu du millésime 2020, chaud et sec, qui a donné en Bourgogne des vins mûrs et concentrés, avec des rendements faibles et des tanins souples. Le nez livre la cerise noire et les épices, la bouche un fond terreux et sapide et la rondeur qui caractérise les rouges du domaine. À servir avec un rôti de porc, du gibier ou un plat aux champignons.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGIVRY 1ER CRU\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJOBLOT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Côte Chalonnaise\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe premier cru possède un potentiel de garde estimé de 6 à 14 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : rôti de porc, gibier, plats aux champignons. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joblot","offers":[{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":57248297648508,"sku":"GI1EBOIS20JOBLOT75RG","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/JOBLOT-GIVRY_1er_Cru_Les_Bois_Chevaux-ROUGE-75_cl-2020_c0051235-0dbb-4faa-bb87-78a762c3e36b.webp?v=1786015567","url":"https:\/\/arcanacabinet.com\/fr\/products\/joblot-givry-1er-cru-les-bois-chevaux-rouge","provider":"Arcana Cabinet","version":"1.0","type":"link"}