{"product_id":"lavantureux-rolland-chablis-vieilles-vignes-blanc","title":"Roland Lavantureux Chablis Vieilles Vignes Blanc","description":"Ce Chablis Vieilles Vignes de niveau village, du Domaine Roland Lavantureux, est issu de vieilles vignes de Chardonnay plantées sur les sols de calcaire kimméridgien qui donnent à l'appellation son style tendu. Le domaine, installé à Lignorelles, a été fondé en 1978 et est aujourd'hui conduit par les fils de Roland, Arnaud et David, sur l'ensemble de la gamme : village, premier cru et grand cru. Embouteillé à 12,5 % vol. dans le millésime 2022, le vin présente des agrumes, de la pomme verte et une finale minérale, légèrement saline, propre aux chablis élevés sans bois. Il accompagne les huîtres, les poissons grillés ou une salade de chèvre.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCHABLIS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLAVANTUREUX Roland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Chablis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 8 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : huîtres, poisson grillé, salade de chèvre chaud. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Roland Lavantureux","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":57248302694780,"sku":"CHVIVIGN22LAROLLAN75BL","price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/LAVANTUREUX_Rolland-CHABLIS_Vieilles_Vignes-BLANC-75_cl-2022_fe3b74f1-8f46-47a2-bb70-7824e16764b1.webp?v=1786016430","url":"https:\/\/arcanacabinet.com\/fr\/products\/lavantureux-rolland-chablis-vieilles-vignes-blanc","provider":"Arcana Cabinet","version":"1.0","type":"link"}