{"product_id":"lescure-chantal-pommard-1er-cru-les-bertins-rouge","title":"Chantal Lescure Pommard 1er Cru Les Bertins Rouge","description":"Le Domaine Chantal Lescure, fondé en 1975 et installé à Nuits-Saint-Georges, exploite environ 19 hectares de Meursault à Vougeot et est certifié en agriculture biologique (AB) depuis septembre 2009. Le domaine a été racheté en janvier 2023 par Jean-Philippe Girard et Éric Rousseau ; Fabrice Groussin en signe les vins, après François Chavériat, qui a dirigé le vignoble et la cave de 1996 jusqu'à son départ à la retraite. Les Bertins est un premier cru situé au sud de Pommard, en bas de coteau sur des sols bruns calcaires ; le domaine y travaille environ un hectare. Ce 2018 est issu exclusivement de Pinot Noir. À 14,5 % vol., reflet d'une saison mûre, le vin donne de la cerise noire et du cassis, des tanins fermes et bien fondus, et le caractère terrien des sols argilo-calcaires de Pommard. C'est un rouge de garde, à servir avec un bœuf braisé, du gibier ou un fromage bourguignon affiné.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePOMMARD 1ER CRU\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLESCURE Chantal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Côte de Beaune\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCertifié en agriculture biologique (AB) depuis septembre 2009\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe premier cru possède un potentiel de garde estimé de 10 à 20 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : bœuf braisé, gibier, fromage bourguignon affiné. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Chantal Lescure","offers":[{"title":"75 cl \/ 2018","offer_id":57248303022460,"sku":"PO1EBERT18LECHANTA75RG","price":86.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/LESCURE_Chantal-POMMARD_1er_Cru_Les_Bertins-ROUGE-75_cl-2018_a40c2c92-5883-49ce-8d50-170318e2f5ac.png?v=1786013410","url":"https:\/\/arcanacabinet.com\/fr\/products\/lescure-chantal-pommard-1er-cru-les-bertins-rouge","provider":"Arcana Cabinet","version":"1.0","type":"link"}