{"product_id":"lespault-martillac-pessac-leognan-rouge","title":"Château Lespault-Martillac Pessac-Léognan Rouge","description":"Le Château Lespault-Martillac est une propriété de dix hectares en Pessac-Léognan, dans les Graves bordelaises, exploitée depuis 2009 par Olivier Bernard, du Domaine de Chevalier, dans le cadre d'un bail de longue durée, avec la même équipe et les mêmes méthodes que sur ce domaine voisin. Le rouge est un assemblage dominé par le Merlot, autour de 60 %, complété de Cabernet Sauvignon et de Petit Verdot, sur des sols de graves et d'argile. Le millésime 2015 a été mûr et équilibré à Bordeaux : le vin donne des fruits noirs, du cèdre et une minéralité de graves, avec des tanins fermes et fondus, à 13,5 % vol. Il a aujourd'hui dix ans de bouteille et accompagne l'agneau rôti, le bœuf ou des fromages à pâte dure affinés.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePESSAC LEOGNAN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLESPAULT MARTILLAC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBordeaux, Graves\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMerlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 6 à 15 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : agneau rôti, rôti de bœuf, fromages à pâte dure affinés. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lespault-Martillac","offers":[{"title":"75 cl \/ 2015","offer_id":57248303153532,"sku":"CHLESMAR1575RG","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/LESPAULT_MARTILLAC-PESSAC_LEOGNAN-ROUGE-75_cl-2015_0cd52f64-22d1-45c2-98e1-2bb49841410d.png?v=1786015146","url":"https:\/\/arcanacabinet.com\/fr\/products\/lespault-martillac-pessac-leognan-rouge","provider":"Arcana Cabinet","version":"1.0","type":"link"}