{"product_id":"maldant-jean-pierre-corton-les-grandes-lolieres-grand-cru-rouge","title":"Jean-Pierre Maldant Corton Les Grandes Lolières Grand Cru Rouge","description":"Les Grandes Lolières est l'un des climats classés en grand cru rouge à Corton. Le Domaine Jean-Pierre Maldant, installé à Ladoix-Serrigny au pied de la colline de Corton depuis 1895, en produit cette cuvée issue à 100 % de Pinot Noir. Le domaine est conduit par Pierre-François Maldant, cinquième génération, en viticulture durable, avec vendange manuelle et sans herbicides. Le millésime 2021, embouteillé à 13 % vol., livre la cerise noire et le cassis, une épice terreuse et la trame tannique ferme des rouges de Corton, faite pour la garde. À servir avec un rôti de bœuf, du gibier ou des fromages à pâte pressée affinés.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCORTON Grand Cru\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMALDANT Jean Pierre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Côte de Beaune\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe grand cru possède un potentiel de garde estimé de 10 à 25 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : rôti de bœuf, gibier, fromages à pâte pressée affinés. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Pierre Maldant","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":57248303382908,"sku":"COLECRU21MAJEPIER75RG","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/MALDANT_Jean_Pierre-CORTON_Les_Grandes_Lolieres_Grand_Cru-ROUGE-75_cl-2021_60769c43-cdce-4fd4-8e00-b9a2ae464aeb.jpg?v=1786544260","url":"https:\/\/arcanacabinet.com\/fr\/products\/maldant-jean-pierre-corton-les-grandes-lolieres-grand-cru-rouge","provider":"Arcana Cabinet","version":"1.0","type":"link"}