{"product_id":"maldant-jean-pierre-ladoix-les-buis-blanc","title":"Jean-Pierre Maldant Ladoix Les Buis Blanc","description":"Les Buis est un Ladoix village en Chardonnay du Domaine Jean-Pierre Maldant, dont la famille cultive des vignes au pied de la colline de Corton, à Ladoix-Serrigny en Côte de Beaune, depuis 1895. Le domaine est aujourd'hui conduit par Pierre-François Maldant, cinquième génération, en viticulture durable, avec vendange manuelle et sans herbicides. Le millésime 2021, embouteillé à 13 % vol., livre des agrumes, un fruit blanc de verger et une note minérale légère, dans un registre plus accessible que les Corton grand cru du domaine. À servir avec un poisson grillé, un poulet rôti ou un fromage de chèvre frais.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLADOIX\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMALDANT Jean Pierre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Côte de Beaune\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 8 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : poisson grillé, poulet rôti, fromage de chèvre frais. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Pierre Maldant","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":57248303448444,"sku":"LALEBUIS21MAJEPIER75BL","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/MALDANT_Jean_Pierre-LADOIX_Les_Buis-BLANC-75_cl-2021_4ab1ca70-d054-49e5-a5f4-79920a1b09cb.png?v=1786015848","url":"https:\/\/arcanacabinet.com\/fr\/products\/maldant-jean-pierre-ladoix-les-buis-blanc","provider":"Arcana Cabinet","version":"1.0","type":"link"}