{"product_id":"moreau-alex-batard-montrachet-grand-cru-blanc","title":"Alex Moreau Bâtard-Montrachet Grand Cru Blanc","description":"Partagé entre Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, le Bâtard-Montrachet est un grand cru blanc situé sur les terres plus planes et plus profondes qui s'étendent juste sous le Montrachet. Alex Moreau en met en bouteille une petite quantité. Il a pris seul la direction du domaine familial en 2020, et le Domaine Bernard Moreau et Fils est devenu le Domaine Alex Moreau avec le millésime 2021, les millésimes antérieurs conservant l'étiquette Bernard Moreau ; la famille cultive la vigne à Chassagne-Montrachet depuis 1809. Fermenté en fût sur levures indigènes, le vin évoque la pêche blanche et la noisette, avec une finale ample et saline. À servir à température de cave avec un homard, un turbot rôti ou un Comté affiné. Sélectionnez votre millésime ci-dessus.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBATARD MONTRACHET Grand cru\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMOREAU Alex\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Côte de Beaune\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe grand cru possède un potentiel de garde estimé de 10 à 25 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : homard, turbot rôti, Comté affiné. Température de service conseillée : 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Alex Moreau","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":57256995193212,"sku":"BAMOCRU21MOALEX75BL","price":716.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":57258770301308,"sku":"BAMOCRU22MOALEX75BL","price":855.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/MOREAU_Alex-BATARD_MONTRACHET_Grand_cru-BLANC-75_cl-2022_8f8d1d4b-efaa-4055-814e-7f9ac3332788.png?v=1786015107","url":"https:\/\/arcanacabinet.com\/fr\/products\/moreau-alex-batard-montrachet-grand-cru-blanc","provider":"Arcana Cabinet","version":"1.0","type":"link"}