{"product_id":"morey-pierre-volnay-1er-cru-santenots-rouge","title":"Pierre Morey Volnay 1er Cru Santenots Rouge","description":"Le Volnay 1er Cru Santenots du Domaine Pierre Morey, millésime 2020, est un rouge de Pinot Noir issu d'un climat situé sur la commune de Meursault mais classé en appellation Volnay. Ce terroir donne des rouges plus structurés que la moyenne de Volnay. Pierre Morey, connu d'abord pour ses blancs de Bourgogne et pour ses années de régisseur au Domaine Leflaive, conduit cette parcelle rouge avec sa fille Anne, qui participe aujourd'hui à la direction du domaine familial. Le vin montre des fruits rouges sombres, des épices et des tanins plus fermes que ceux d'un Volnay classique, reflet du sol argileux du lieu. Il accompagne un magret de canard, un gigot d'agneau ou des plats aux champignons.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVOLNAY 1er Cru\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMOREY Pierre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Côte de Beaune\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe premier cru possède un potentiel de garde estimé de 10 à 20 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : magret de canard, gigot d'agneau, plats aux champignons. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Morey","offers":[{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":57249169539452,"sku":"VO1ESANT20MOPIERRE75RG","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/MOREY_Pierre-VOLNAY_1er_Cru_Santenots-ROUGE-75_cl-2020_4b10fac5-edcf-4de2-9454-b7c5a00eb4e8.jpg?v=1786543764","url":"https:\/\/arcanacabinet.com\/fr\/products\/morey-pierre-volnay-1er-cru-santenots-rouge","provider":"Arcana Cabinet","version":"1.0","type":"link"}