{"product_id":"rion-patrice-clos-de-vougeot-grand-cru-rouge","title":"Patrice Rion Clos de Vougeot Grand Cru Rouge","description":"Ce Clos de Vougeot Grand Cru est proposé en magnum. Le clos, ceint de murs, compte parmi les plus vastes et les plus anciens grands crus de la Côte de Nuits ; la parcelle est ici vinifiée par le Domaine Michèle et Patrice Rion, établi à Premeaux-Prissey depuis 1990. Le millésime 2017 a été généreux et relativement abondant en Bourgogne, avec des raisins mûrs et équilibrés. Le nez porte sur la cerise noire et la rose, l'épice terrienne prenant le relais en bouche, sur des tanins structurés que plusieurs années de bouteille ont assouplis ; le format magnum ralentit encore cette évolution. Bœuf rôti, gibier ou fromage affiné à pâte pressée accompagnent ce vin.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCLOS DE VOUGEOT Grand cru\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRION Patrice\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne, Côte de Nuits\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe grand cru possède un potentiel de garde estimé de 12 à 25 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : rôti de bœuf, gibier, fromage affiné de caractère. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrice Rion","offers":[{"title":"150 cl \/ 2017","offer_id":57249249558908,"sku":"CLDECRU17RIPATRIC150RG","price":393.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/RION_Patrice-CLOS_DE_VOUGEOT_Grand_Cru-ROUGE-150_cl-2017_af8a9ddf-d798-4188-9377-45b1c757c8f9.jpg?v=1785950583","url":"https:\/\/arcanacabinet.com\/fr\/products\/rion-patrice-clos-de-vougeot-grand-cru-rouge","provider":"Arcana Cabinet","version":"1.0","type":"link"}