{"product_id":"vega-sicilia-ribera-del-duero-alion-rouge","title":"Vega Sicilia Alión Ribera del Duero","description":"Alión a été créée en 1991 par la famille Álvarez, propriétaire de Vega Sicilia, pour produire en Ribera del Duero un vin de facture plus moderne que celui de la maison mère. Le cépage est le tempranillo, appelé localement tinto fino, élevé en fûts de chêne français neufs. Ce 2016 est proposé en bouteille de 300 cl, un format dans lequel l'évolution se fait plus lentement. Le vin est ample, sur la prune noire, la mûre et le cassis, avec la vanille et le grillé apportés par le bois, puis des tanins mûrs et fermes. Il accompagne un agneau rôti, une viande de bœuf maturée ou un fromage de brebis affiné.\n\u003cdiv class=\"fiche-enrichie\"\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-caracteristiques\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRIBERA DEL DUERO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVEGA SICILIA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCastille-et-León, vallée du Douro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEspagne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTempranillo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"fiche-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin possède un potentiel de garde estimé de 10 à 30 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde particulièrement bien avec : agneau rôti, bœuf maturé, fromage de brebis affiné. Température de service conseillée : 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mention-legale\"\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Vega Sicilia","offers":[{"title":"300 cl \/ 2016","offer_id":57249278460284,"sku":"ALION16VESICILI300RG","price":650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9515\/8140\/files\/VEGA_SICILIA-RIBERA_DEL_DUERO_Alion-ROUGE-300_cl-2016_6c91fb14-2033-4119-a7d8-9cd9f00bfe5e.jpg?v=1786013769","url":"https:\/\/arcanacabinet.com\/fr\/products\/vega-sicilia-ribera-del-duero-alion-rouge","provider":"Arcana Cabinet","version":"1.0","type":"link"}