La Closerie de Camensac Haut-Médoc Rouge
75 cl / 2014
€17,00
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La Closerie de Camensac est le second vin du Château de Camensac, cinquième cru classé en 1855 situé dans le Haut-Médoc, en bordure de Saint-Julien, acquis par la famille Merlaut en 2005. C'est un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot, d'approche plus rapide que le grand vin, issu du même terroir de graves du Haut-Médoc. Le millésime 2014, année bordelaise de style classique et de structure modérée, présente des notes de cerise, de cassis et de chêne grillé, sur une trame tannique équilibrée. À servir avec une volaille rôtie, du bœuf ou du gibier comme le chevreuil.
La Closerie de Camensac Haut-Médoc Rouge
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| Appellation | HAUT MEDOC |
| Domaine | LA CLOSERIE DE CAMENSAC |
| Région | Bordeaux, Médoc |
| Pays | France |
| Cépage | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Couleur | Rouge |
Faut-il carafer ce vin ?
Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce vin possède un potentiel de garde estimé de 4 à 10 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : volaille rôtie, bœuf, chevreuil. Température de service conseillée : 16-18 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.