Six cuvées de vignerons nature
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Six cuvées de vignerons nature
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Six vignerons qui cultivent en agriculture biologique ou en biodynamie, fermentent avec ce que la vigne leur donne et limitent le soufre, chacun représenté par la cuvée qui a fait son nom. Six régions, six façons de travailler le vin nature aujourd'hui.
- Le Clandestin (Bénoît Doussot) · Champagne Boréal Brut Nature 2022 : Côte des Bar, dosage zéro
- Les Roches Neuves (Thierry Germain) · Saumur-Champigny La Marginale 2021 : cabernet franc de vieilles vignes, en biodynamie
- Clos du Caillou · Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2019 : le terroir de quartz du domaine, en biodynamie
- Hervé Souhaut · Saint-Joseph Sainte-Épine 2019 : syrah en vendange entière sur granit
- Bénédicte & Stéphane Tissot · Arbois Trousseau Amphore 2021 : le cépage rouge natif du Jura, élevé en amphore
- Belluard · Vin de Savoie Ayze Perles du Mont Blanc : gringet des coteaux alpins, en biodynamie
Aucun label ne les réunit. Chacun a fait le choix de rendre la vigne lisible dans le verre, avec les terroirs et la rigueur que cela demande.
Une caisse composée, livrée en un seul colis. Le stock reflète le vin le plus rare qu'elle contient, et chaque vente décompte les bouteilles individuelles : ce qui est affiché correspond toujours à la réalité. Parlez à votre concierge pour composer une caisse à votre goût.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.