Clos Ornasca IGP Île de Beauté Muscat à Petits Grains Blanc
75 cl / NM
€15,00
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Ce blanc IGP Île de Beauté du Clos Ornasca est issu de Muscat Petit Grain, cépage aromatique planté sur les vignes corses du domaine, près d'Ajaccio, et il titre 14 % vol. Le Clos Ornasca a été fondé en 1995 par Vincent Tola et il est aujourd'hui dirigé par sa fille Laetitia. Le domaine exploite près de 13 hectares entre mer et montagne, plantés de cépages corses et aromatiques : Vermentino, Sciaccarellu, Nielluccio et Muscat. L'élevage en cuve inox préserve l'expression du cépage. Le vin présente les arômes de raisin frais, de fleurs et de fleur d'agrumes propres au Muscat, sur une finale fraîche. À servir à l'apéritif, avec un dessert aux fruits frais ou avec des plats épicés.
Clos Ornasca IGP Île de Beauté Muscat à Petits Grains Blanc
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| Appellation | IGP ILE DE BEAUTE |
| Domaine | CLOS ORNASCA |
| Région | Provence Corse, Corse |
| Pays | France |
| Cépage | Muscat Petit Grain |
| Couleur | Blanc |
Faut-il carafer ce vin ?
Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce vin possède un potentiel de garde estimé de 1 à 4 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : desserts aux fruits frais, plats épicés. Température de service conseillée : 12-14 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.