Ruinart Champagne Blanc de Blancs Brut
75 cl / NM
€107,00
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Le Blanc de Blancs de Ruinart est élaboré exclusivement en Chardonnay, cépage auquel la maison est associée depuis sa fondation à Reims en 1729 par Nicolas Ruinart, première maison de Champagne créée. Les raisins proviennent en majorité de crus classés grand cru et premier cru de la Côte des Blancs. L'élevage se déroule dans les crayères gallo-romaines creusées sous la ville. Le vin présente un nez d'agrumes et de fleurs blanches, une bouche précise et une finale crayeuse, à 12,5 % vol. À servir à l'apéritif, sur des fruits de mer ou des sushis.
Ruinart Champagne Blanc de Blancs Brut
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| Appellation | CHAMPAGNE |
| Domaine | RUINART |
| Région | Champagne, Champagne |
| Pays | France |
| Cépage | Chardonnay |
| Couleur | Blanc |
Faut-il carafer ce vin ?
Les vins effervescents ne se carafent pas ; ils se servent bien frais.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 8 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : fruits de mer, sushis, poisson blanc grillé. Température de service conseillée : 8-10 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
