Vins en biodynamie

La biodynamie part de l'agriculture biologique et va plus loin : préparations à base de compost appliquées à très faible dose, travaux de la vigne et de la cave calés sur le calendrier lunaire et saisonnier, et domaine considéré comme un organisme unique plutôt que comme une étendue de vignes dont il faudrait régler les problèmes. La certification est délivrée par Demeter ou Biodyvin et, la méthode prenant la pratique biologique comme socle, les domaines en biodynamie sont presque toujours aussi certifiés en agriculture biologique : tous les vins de cette page figurent également sous Vins biologiques. Domaine de Montille, Clos du Caillou, Thierry Germain aux Roches Neuves, Le Clandestin en Champagne et Thollet - Petite Gallée travaillent tous de cette façon.

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