Bruno Colin

Bruno Colin est un vigneron de Chassagne-Montrachet qui a signé son premier millésime sous son propre nom en 2004, après le partage, l'année précédente, du domaine de son père Michel Colin-Deléger. Il travaille depuis Chassagne et cultive environ 8,75 hectares, presque entièrement de terroirs à blanc, sur Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay et les Maranges, auxquels s'ajoute une parcelle de Corton-Charlemagne sur la colline de Corton.

Trois grands crus dominent la gamme : Corton-Charlemagne, Bâtard-Montrachet et Chevalier-Montrachet. En dessous viennent huit premiers crus de Chassagne-Montrachet, En Remilly et Les Chaumées sur le haut du coteau vers Puligny, puis Les Chenevottes, Les Vergers, La Maltroie, Morgeot, La Boudriotte et Blanchot Dessus ; deux premiers crus à Puligny-Montrachet, La Truffière et Les Demoiselles ; et le Saint-Aubin premier cru Le Charmois. Les rouges sont le Santenay Vieilles Vignes et le Santenay premier cru Les Gravières, le Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes et le Chassagne premier cru La Maltroie, ainsi que le Maranges premier cru La Fussière. Le Chassagne-Montrachet village, la cuvée de vieilles vignes Ma Vigne de 1955 et les Bourgogne en Aligoté, Chardonnay et Pinot Noir ouvrent la gamme.

Le vignoble est conduit en lutte raisonnée, avec labours et buttage plutôt que désherbage chimique ; le domaine ne détient aucune certification bio ou biodynamique. Les blancs sont fermentés et élevés sur lies fines en fûts de 350 litres, dont environ quinze pour cent de bois neuf, pendant douze mois, puis passent trois à six mois en cuve inox avant la mise ; les rouges reçoivent environ un quart de bois neuf sur le même rythme. Fruits de verger mûrs et agrumes sur la finale saline et minérale que donnent le calcaire et l'argile de Chassagne. Arcana Cabinet propose quatorze vins du domaine : le Corton-Charlemagne grand cru, les Chassagne-Montrachet premiers crus En Remilly, Les Chaumées, Les Chenevottes, Les Vergers, La Maltroie, Morgeot et La Boudriotte, le Puligny-Montrachet premier cru La Truffière, le Saint-Aubin premier cru Le Charmois, le Chassagne-Montrachet village en blanc et en Vieilles Vignes rouge, ainsi que le Santenay premier cru Les Gravières et le Santenay Vieilles Vignes en rouge. La gamme comprend également Bâtard-Montrachet et Chevalier-Montrachet, le Chassagne premier cru Blanchot Dessus, le Puligny premier cru Les Demoiselles, le Maranges premier cru La Fussière, la cuvée Ma Vigne de 1955 et les Bourgogne.

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