Domaine Bertagna

Le Domaine Bertagna est installé à Vougeot, au cœur de la Côte de Nuits. Il a été constitué à partir de la fin des années 1940 par Claude Bertagna, racheté en 1982 par la famille Reh, de Moselle, et il est dirigé depuis 1988 par Eva Reh-Siddle. Il exploite environ dix-sept hectares répartis sur dix-huit appellations, dont cinq grands crus : Chambertin, Clos de Vougeot, Clos Saint-Denis, Corton et Corton-Charlemagne.

L'essentiel se joue à Vougeot, petite commune que l'on identifie aux murs du Clos. Trois vins viennent du village : le village rouge, Le Village ; le premier cru Les Cras en blanc, le Vougeot blanc étant rare en Côte de Nuits ; et le Clos de la Perrière, climat clos de murs d'environ 2,26 hectares que le domaine possède en totalité, en monopole. Sa pierre a servi à bâtir le Château du Clos de Vougeot. Des premiers crus à Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges complètent la gamme.

Les raisins sont vendangés à la main en petites caisses et triés deux fois, à la vigne puis à la cave ; les sols sont labourés et travaillés sans désherbants chimiques, mais le domaine ne détient aucune certification biologique ou biodynamique. Les rouges font une macération à froid et des pigeages légers, fermentent en levures indigènes et sont élevés douze à dix-huit mois en fût de chêne français ; les blancs sont fermentés en fût, la part de bois neuf variant selon les cuvées. Les vins ne sont ni collés ni filtrés. Les rouges sont parfumés et finement dessinés, sur le fruit rouge et l'épice, avec des tanins fins. Arcana Cabinet propose cinq vins du domaine : le Vougeot Le Village en rouge, les Vougeot premiers crus Les Cras en blanc et Clos de la Perrière en rouge, et les grands crus Clos Saint-Denis, à Morey-Saint-Denis, et Corton-Charlemagne, seul vin de Côte de Beaune présent ici. La gamme comprend également les grands crus Chambertin, Clos de Vougeot et Corton.

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