Domaine Bart Bonnes-Mares Grand Cru Rouge
75 cl / 2019
€337,50
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Bonnes-Mares est un grand cru à cheval sur Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis, qui donne des Pinot Noir plus charpentés que les vins de Chambolle. Le Domaine Bart, installé à Marsannay et dirigé aujourd'hui par Pierre Bart avec sa mère Odile et son oncle Martin, y possède des vignes issues de l'ancien domaine Clair-Daü. La famille Bart travaille la vigne dans la région depuis six générations, mais le domaine a pris sa forme actuelle au début des années 1980, lorsque Martin et Odile ont reçu leur part de Clair-Daü au moment de son partage. Une aération en carafe est recommandée ; à servir avec un canard rôti, du gibier ou un fromage affiné. Sélectionnez le millésime de votre choix ci-dessus.
Domaine Bart Bonnes-Mares Grand Cru Rouge
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| Appellation | BONNES MARES Grand cru |
| Domaine | BART |
| Région | Bourgogne, Côte de Nuits |
| Pays | France |
| Cépage | Pinot Noir |
| Couleur | Rouge |
| Agriculture | Sans herbicides |
Faut-il carafer ce vin ?
Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce grand cru possède un potentiel de garde estimé de 12 à 30 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : canard rôti, chevreuil, fromage affiné. Température de service conseillée : 16-18 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
