Pierre Bourée Fils Gevrey-Chambertin Clos de la Justice Monopole Rouge
75 cl / 2017
€62,50
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Le Clos de la Justice est un monopole, un clos dont un seul producteur détient l'exploitation. Il est travaillé par la Maison Pierre Bourée Fils, maison de Gevrey-Chambertin fondée en 1864 et dirigée aujourd'hui par la famille Vallet, selon des méthodes traditionnelles et largement manuelles. Ce 2017 est un Pinot Noir à 13 % vol. Classé en appellation village, il montre le fruit noir, les épices terreuses et les tanins fermes propres à Gevrey-Chambertin, dans un registre plus souple que les premiers crus de la maison. Le clos est exploité par un seul propriétaire au sein de l'appellation. À servir avec un rôti de bœuf, de l'agneau ou un plat de champignons.
Pierre Bourée Fils Gevrey-Chambertin Clos de la Justice Monopole Rouge
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Détaxe voyageur : vous emportez vous-même le vin hors de l’Union européenne. Vous réglez le prix TTC maintenant et vous vous faites rembourser la TVA après validation douanière au départ (résident hors UE, 100 € minimum, bordereau PABLO, remboursement d’environ 12 à 15 %).
| Appellation | GEVREY CHAMBERTIN |
| Domaine | BOUREE Pierre Fils |
| Région | Bourgogne, Côte de Nuits |
| Pays | France |
| Cépage | Pinot Noir |
| Couleur | Rouge |
Faut-il carafer ce vin ?
Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce vin possède un potentiel de garde estimé de 6 à 15 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : rôti de bœuf, agneau, plats aux champignons. Température de service conseillée : 16-18 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
