Gilbert & Christine Felettig Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Charrières Rouge
75 cl / 2023
€122,00
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Les Charrières est un climat premier cru de Morey-Saint-Denis, la commune de Côte de Nuits située entre Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny ; ce 2023 du Domaine Gilbert & Christine Felettig est issu de pinot noir. Morey-Saint-Denis conjugue souvent la structure de Gevrey et le parfum de Chambolle, et ce vin présente la cerise noire et le cassis, des épices terreuses et des tanins fermes et polis. Il demande quelques années de cave et s'accorde avec des travers de bœuf braisés, un gigot d'agneau ou un époisses affiné.
Gilbert & Christine Felettig Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Charrières Rouge
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| Appellation | MOREY SAINT DENIS 1er cru |
| Domaine | FELETTIG Gilbert & Christine |
| Région | Bourgogne, Côte de Nuits |
| Pays | France |
| Cépage | Pinot Noir |
| Couleur | Rouge |
| Viticulture | Sans herbicide ni insecticide ; en conversion biologique depuis 2021 |
Faut-il carafer ce vin ?
Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce premier cru possède un potentiel de garde estimé de 10 à 20 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : travers de bœuf braisés, gigot d'agneau, Époisses affiné. Température de service conseillée : 16-18 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
