Michèle & Patrice Rion Chambolle-Musigny Les Cras Rouge
75 cl / 2021
€93,50
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Les Cras est un lieu-dit de Chambolle-Musigny, en appellation village, que le Domaine Michèle et Patrice Rion vinifie de longue date. La propriété, née en 1990 à Premeaux-Prissey sous l'impulsion de Patrice Rion, formé au Domaine Daniel Rion et Fils, produit également des Vosne-Romanée et des Nuits-Saint-Georges. Le 2021 titre 13 % vol. et traduit la fraîcheur du millésime, avec de la cerise rouge, une note florale et des tanins au grain fin. Volaille rôtie, plats aux champignons ou fromages à pâte molle conviennent à ce vin, servi entre 16 et 18 °C.
Michèle & Patrice Rion Chambolle-Musigny Les Cras Rouge
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| Appellation | CHAMBOLLE MUSIGNY |
| Domaine | RION Michele & Patrice |
| Région | Bourgogne, Côte de Nuits |
| Pays | France |
| Cépage | Pinot Noir |
| Couleur | Rouge |
Faut-il carafer ce vin ?
Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce vin possède un potentiel de garde estimé de 5 à 12 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : volaille rôtie, plats aux champignons, fromages à pâte molle. Température de service conseillée : 16-18 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
