La Chapelle de La Mission Haut-Brion Pessac-Léognan Rouge
75 cl / 2016
€110,50
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La Chapelle de la Mission Haut-Brion, millésime 2016, est le second vin du Château La Mission Haut-Brion, cru classé de Pessac-Léognan, sur la rive gauche de Bordeaux, dans les Graves. Produite pour la première fois en 1991, elle tient son nom d'une chapelle édifiée en 1698 sur la propriété. C'est un assemblage bordelais mené par le Cabernet Sauvignon et le Merlot, avec une part importante de Cabernet Franc, issu des mêmes sols de graves et d'argilo-calcaire que le grand vin. Depuis le millésime 2006, les raisins autrefois destinés à La Tour Haut-Brion entrent dans cette cuvée. Le millésime 2016 donne un vin sur le fruit noir mûr, le tabac et une touche fumée, aux tanins structurés et fondus. À servir avec un agneau rôti, du bœuf ou des fromages affinés.
La Chapelle de La Mission Haut-Brion Pessac-Léognan Rouge
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| Appellation | PESSAC LEOGNAN |
| Domaine | LA CHAPELLE DE LA MISSION HAUT BRION |
| Région | Bordeaux, Graves |
| Pays | France |
| Cépage | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
| Couleur | Rouge |
Faut-il carafer ce vin ?
Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce vin possède un potentiel de garde estimé de 8 à 20 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : agneau rôti, rôti de bœuf, fromages affinés. Température de service conseillée : 16-18 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
