LESPAULT MARTILLAC PESSAC LEOGNAN RED

Château Lespault-Martillac Pessac-Léognan Rouge

75 cl / 2015
€37,50
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LESPAULT MARTILLAC PESSAC LEOGNAN RED

Château Lespault-Martillac Pessac-Léognan Rouge

€37,50
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Contenance75 cl
Millésime2015
Le Château Lespault-Martillac est une propriété de dix hectares en Pessac-Léognan, dans les Graves bordelaises, exploitée depuis 2009 par Olivier Bernard, du Domaine de Chevalier, dans le cadre d'un bail de longue durée, avec la même équipe et les mêmes méthodes que sur ce domaine voisin. Le rouge est un assemblage dominé par le Merlot, autour de 60 %, complété de Cabernet Sauvignon et de Petit Verdot, sur des sols de graves et d'argile. Le millésime 2015 a été mûr et équilibré à Bordeaux : le vin donne des fruits noirs, du cèdre et une minéralité de graves, avec des tanins fermes et fondus, à 13,5 % vol. Il a aujourd'hui dix ans de bouteille et accompagne l'agneau rôti, le bœuf ou des fromages à pâte dure affinés.
Appellation PESSAC LEOGNAN
Domaine LESPAULT MARTILLAC
Région Bordeaux, Graves
Pays France
Cépage Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Couleur Rouge

Faut-il carafer ce vin ?

Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.

Combien de temps peut-on garder ce vin ?

Ce vin possède un potentiel de garde estimé de 6 à 15 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).

Avec quels plats servir ce vin ?

Il s'accorde particulièrement bien avec : agneau rôti, rôti de bœuf, fromages à pâte dure affinés. Température de service conseillée : 16-18 °C.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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