Château La Mission Haut-Brion Pessac-Léognan Rouge
75 cl / 2016
€477,50
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Château La Mission Haut-Brion est classé parmi les Crus Classés de Graves depuis 1953. Le domaine se situe à Pessac-Léognan, sur environ 21 hectares de sols très caillouteux, et appartient au Domaine Clarence Dillon, aux côtés du Château Haut-Brion. L'assemblage réunit Cabernet Sauvignon, Merlot et une petite proportion de Cabernet Franc. Le millésime 2016 a conjugué maturité, structure et fraîcheur dans le Bordelais. Le nez associe les fruits noirs, le graphite, le tabac et le cèdre. La bouche est dense, portée par des tanins fermes, avec un potentiel de garde important. Il accompagne l'agneau rôti, le bœuf de longue maturation ou le gibier.
Château La Mission Haut-Brion Pessac-Léognan Rouge
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| Appellation | PESSAC LEOGNAN |
| Domaine | LA MISSION HAUT BRION |
| Région | Bordeaux, Graves |
| Pays | France |
| Cépage | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
| Couleur | Rouge |
Faut-il carafer ce vin ?
Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce vin possède un potentiel de garde estimé de 15 à 40 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : agneau rôti, bœuf maturé, gibier. Température de service conseillée : 16-18 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
