DROUHIN LAROZE GEVREY CHAMBERTIN 1er Cru Au Closeau RED

Drouhin-Laroze Gevrey-Chambertin 1er Cru Au Closeau Rouge

75 cl / 2021
€109,00
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DROUHIN LAROZE GEVREY CHAMBERTIN 1er Cru Au Closeau RED

Drouhin-Laroze Gevrey-Chambertin 1er Cru Au Closeau Rouge

€109,00
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Contenance75 cl
Millésime2021
Au Closeau est un climat premier cru de Gevrey-Chambertin, une petite parcelle blottie contre la bande des grands crus. C'est l'un des quatre premiers crus de Gevrey-Chambertin du Domaine Drouhin-Laroze, avec Craipillot, Clos Prieur et Lavaut-Saint-Jacques ; le domaine exploite également six grands crus en Côte de Nuits. Ce 2021 est issu du seul pinot noir et présente la cerise noire, des épices sombres, des tanins fermes et une acidité fraîche. Il s'accorde avec un gigot d'agneau, une daube de bœuf ou une entrecôte au poivre. Le domaine est conduit par Nicolas et Caroline Drouhin.
Appellation GEVREY CHAMBERTIN 1er Cru
Domaine DROUHIN LAROZE
Région Bourgogne, Côte de Nuits
Pays France
Cépage Pinot Noir
Couleur Rouge

Faut-il carafer ce vin ?

Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.

Combien de temps peut-on garder ce vin ?

Ce premier cru possède un potentiel de garde estimé de 10 à 20 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).

Avec quels plats servir ce vin ?

Il s'accorde particulièrement bien avec : gigot d'agneau, daube de bœuf, steak au poivre. Température de service conseillée : 16-18 °C.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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