Dugat-Py Pommard La Levrière Très Vieilles Vignes Rouge
75 cl / 2020
€171,00
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La Levrière est une parcelle de Pommard mise en bouteille par le Domaine Dugat-Py. La famille Dugat cultive la vigne à Gevrey-Chambertin, commune voisine, depuis le début du XVIIe siècle, et le domaine actuel a été fondé en 1923. Dirigé aujourd'hui par Bernard et Loïc Dugat-Py, il possède de petites parcelles en Chambertin Grand Cru et en premiers crus de Gevrey, et applique ici en Côte de Beaune la même conduite en rendements faibles sur vieilles vignes. Étiqueté Très Vieilles Vignes, le millésime 2020 provient de vignes particulièrement âgées : cerise noire et prune, fond terreux et sapide, tanins fermes et structurés. À servir avec un bœuf braisé, un gibier ou un fromage à pâte dure affiné. Quelques années de garde supplémentaires lui profitent.
Dugat-Py Pommard La Levrière Très Vieilles Vignes Rouge
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Détaxe voyageur : vous emportez vous-même le vin hors de l’Union européenne. Vous réglez le prix TTC maintenant et vous vous faites rembourser la TVA après validation douanière au départ (résident hors UE, 100 € minimum, bordereau PABLO, remboursement d’environ 12 à 15 %).
| Appellation | POMMARD |
| Domaine | DUGAT PY |
| Région | Bourgogne, Côte de Beaune |
| Pays | France |
| Cépage | Pinot Noir |
| Couleur | Rouge |
| Agriculture | Viticulture partiellement biologique |
Faut-il carafer ce vin ?
Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce vin possède un potentiel de garde estimé de 8 à 20 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : bœuf braisé, gibier, fromage à pâte dure affiné. Température de service conseillée : 16-18 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
