Jean-Pierre Maldant Corton Les Grandes Lolières Grand Cru Rouge
75 cl / 2021
€92,00
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Les Grandes Lolières est l'un des climats classés en grand cru rouge à Corton. Le Domaine Jean-Pierre Maldant, installé à Ladoix-Serrigny au pied de la colline de Corton depuis 1895, en produit cette cuvée issue à 100 % de Pinot Noir. Le domaine est conduit par Pierre-François Maldant, cinquième génération, en viticulture durable, avec vendange manuelle et sans herbicides. Le millésime 2021, embouteillé à 13 % vol., livre la cerise noire et le cassis, une épice terreuse et la trame tannique ferme des rouges de Corton, faite pour la garde. À servir avec un rôti de bœuf, du gibier ou des fromages à pâte pressée affinés.
Jean-Pierre Maldant Corton Les Grandes Lolières Grand Cru Rouge
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| Appellation | CORTON Grand Cru |
| Domaine | MALDANT Jean Pierre |
| Région | Bourgogne, Côte de Beaune |
| Pays | France |
| Cépage | Pinot Noir |
| Couleur | Rouge |
Faut-il carafer ce vin ?
Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce grand cru possède un potentiel de garde estimé de 10 à 25 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : rôti de bœuf, gibier, fromages à pâte pressée affinés. Température de service conseillée : 16-18 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
