Ron Barceló Imperial Rum, Dominican Republic

€43,00

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Ron Barceló Imperial est un rhum de Saint-Domingue, en République dominicaine, produit par la maison Ron Barceló, fondée en 1930 et aujourd'hui distribuée dans plus de 70 pays. Fait rare pour un rhum dominicain, le Barceló Imperial est distillé à partir de jus de canne à sucre frais plutôt que de mélasse, issu de cannes cultivées sur les propres domaines de la maison. Ce rhum est un assemblage de rhums vieillis jusqu'à dix ans en fûts d'ex-bourbon, lui conférant une robe cuivrée. Le Barceló Imperial a été élu deux fois « Meilleur Rhum du Monde » par le Beverage Testing Institute de Chicago. On y retrouve des notes de caramel, de fruits secs torréfiés, de vanille et d'épices, avec une finale ronde et ample. Titré à 38 % d'alcool en format 70 cl, il se déguste sec, sur glace, ou dans un cocktail classique à base de rhum.