Marchand-Grillot Bourgogne Pinot Noir Rouge
75 cl / 2022
€34,00
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Le Bourgogne Rouge du Domaine Marchand-Grillot est un Pinot Noir de l'appellation régionale, produit par ce domaine familial de Gevrey-Chambertin né en 1950 du mariage entre les Marchand de Morey-Saint-Denis et les Grillot de Gevrey-Chambertin. Jacques Marchand dirige le domaine et travaille avec ses enfants Étienne, qui vinifie depuis 2009, et Marion, qui l'a rejoint en 2015. Ses neuf hectares de parcelles en Côte de Nuits sont conduits sans herbicides ni pesticides de synthèse, une pratique en place depuis plus de vingt-cinq ans. Le vin livre un fruit rouge vif, des tanins souples et une finale fraîche. À servir légèrement rafraîchi, avec un poulet rôti, de la charcuterie ou un risotto aux champignons. Sélectionnez le millésime de votre choix ci-dessus.
Marchand-Grillot Bourgogne Pinot Noir Rouge
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| Appellation | BOURGOGNE ROUGE |
| Domaine | MARCHAND GRILLOT |
| Région | Bourgogne, Appellation régionale de Bourgogne |
| Pays | France |
| Cépage | Pinot Noir |
| Couleur | Rouge |
| Agriculture | Ni herbicides ni pesticides de synthèse depuis plus de 25 ans ; sols labourés, sélection massale depuis 2020 |
Faut-il carafer ce vin ?
Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 8 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : poulet rôti, charcuterie, risotto aux champignons. Température de service conseillée : 16-18 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
