Marchand-Grillot Morey-Saint-Denis Rouge
75 cl / 2020
€55,50
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Le Domaine Marchand-Grillot, né du mariage de 1950 entre les Marchand de Morey-Saint-Denis et les Grillot de Gevrey-Chambertin, possède aussi des vignes à Morey-Saint-Denis, village de la Côte de Nuits situé entre Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny. Jacques Marchand dirige le domaine, Étienne Marchand vinifie depuis 2009 et Marion Marchand s'occupe de la partie commerciale depuis 2015. Ce village est un Pinot Noir issu de vignes conduites sans herbicides ni pesticides de synthèse depuis plus de vingt-cinq ans. Il donne la cerise rouge et noire, des notes de violette et une bouche de corps moyen aux tanins fins. À servir avec une volaille rôtie, de la charcuterie ou un plat de champignons. Sélectionnez le millésime de votre choix ci-dessus.
Marchand-Grillot Morey-Saint-Denis Rouge
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| Appellation | MOREY SAINT DENIS |
| Domaine | MARCHAND GRILLOT |
| Région | Bourgogne, Côte de Nuits |
| Pays | France |
| Cépage | Pinot Noir |
| Couleur | Rouge |
| Agriculture | Ni herbicides ni pesticides de synthèse depuis plus de 25 ans ; sols labourés, sélection massale depuis 2020 |
Faut-il carafer ce vin ?
Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce vin possède un potentiel de garde estimé de 5 à 12 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : volaille rôtie, charcuterie, plats aux champignons. Température de service conseillée : 16-18 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
