Clos des Papes Vin de France Petit Vin d'Avril Rouge
75 cl / NM
€26,00
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Petit Vin d'Avril est un Vin de France du Clos des Papes, domaine de Châteauneuf-du-Pape fondé par Paul Avril en 1896 et dirigé aujourd'hui par Vincent Avril, quatrième génération. Il est commercialisé sans mention de millésime. Ce rouge provient des mêmes raisins du sud de la vallée du Rhône, conduits en agriculture biologique, et de la même approche de vinification que le grand vin, dans un style plus léger et plus immédiat, à 15 % vol. Le vin présente des fruits rouges juteux, des notes de garrigue et des tanins souples. À servir légèrement rafraîchi avec une charcuterie, des légumes grillés ou un plat de semaine.
Clos des Papes Vin de France Petit Vin d'Avril Rouge
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| Appellation | VIN DE France |
| Domaine | CLOS DES PAPES (Paul AVRIL) |
| Région | Rhône, Rhône-Méridionale |
| Pays | France |
| Cépage | Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Mourvèdre, Carignan, Cinsault |
| Couleur | Rouge |
Faut-il carafer ce vin ?
Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce vin possède un potentiel de garde estimé de 1 à 4 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : charcuterie, légumes grillés. Température de service conseillée : 16-18 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
