HORTUS (Domaine) IGP L'HERAULT Loup dans la Bergerie RED

Domaine de l'Hortus IGP Hérault Le Loup dans la Bergerie Rouge

€28,50

€28,50 TTC · €23,75 HT

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« Loup dans la Bergerie » est un rouge en IGP Hérault du Domaine de l'Hortus, propriété languedocienne fondée par Jean Orliac à la fin des années 1970 sur les pentes calcaires du massif de l'Hortus, près du Pic Saint Loup. La cuvée repose sur un assemblage de Syrah et de Grenache, conforme aux cépages méditerranéens travaillés au domaine, dans un style souple et porté sur le fruit. Le nez évoque les fruits noirs mûrs et les herbes de la garrigue, la structure reste tendre. Le domaine est conduit aujourd'hui par la deuxième génération de la famille Orliac. Il accompagne les viandes grillées, les cuissons au barbecue ou les légumes méditerranéens.

Appellation	PAYS D'HERAULT
Domaine	HORTUS (Domaine)
Région	Languedoc Roussillon, Pic Saint Loup
Pays	France
Cépage	Grenache, Syrah
Couleur	Rouge

Faut-il carafer ce vin ?

Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.

Combien de temps peut-on garder ce vin ?

Ce vin possède un potentiel de garde estimé de 2 à 5 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).

Avec quels plats servir ce vin ?

Il s'accorde particulièrement bien avec : viandes grillées, grillades au barbecue, légumes méditerranéens. Température de service conseillée : 16-18 °C.