Lucien Muzard Santenay Champs Claude Vieilles Vignes Rouge
75 cl / 2021
€35,00
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Champs Claude est un lieu-dit de Santenay en appellation village, dont les vieilles vignes donnent cette cuvée de Pinot Noir. Le Domaine Lucien Muzard et Fils, à Santenay, est aux mains de la même famille depuis 1645 ; Claude et Hervé Muzard, neuvième génération, en assurent aujourd'hui la vinification. L'âge des vignes apporte davantage de concentration que les plantations récentes, sans alourdir le vin. Le 2021 se lit sur la cerise rouge et noire, une pointe d'épices et des tanins fins, avec une finale persistante. À servir sur une volaille rôtie, de la charcuterie ou un plat de champignons.
Lucien Muzard Santenay Champs Claude Vieilles Vignes Rouge
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| Appellation | SANTENAY |
| Domaine | MUZARD Lucien |
| Région | Bourgogne, Côte de Beaune |
| Pays | France |
| Cépage | Pinot Noir |
| Couleur | Rouge |
Faut-il carafer ce vin ?
Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce vin possède un potentiel de garde estimé de 5 à 12 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : volaille rôtie, charcuterie, plat de champignons. Température de service conseillée : 16-18 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
