Jacques Tissot Arbois Chardonnay Blanc

€68,00

€68,00 TTC · €56,66 HT

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Fondé en 1962 par Jacques Tissot à partir d'une parcelle héritée de son père, le domaine couvre aujourd'hui une trentaine d'hectares à Arbois et dans les communes voisines, sous la conduite de Philippe et Nathalie Tissot. La viticulture y est raisonnée ; le travail du sol et l'enherbement réduisent le recours aux traitements phytosanitaires. Ce Chardonnay d'Arbois est vinifié dans un registre frais et classique, à l'écart des élevages oxydatifs pratiqués sur le Savagnin jurassien. Le 2023 porte sur les agrumes et les fruits à chair blanche, avec la pointe minérale légèrement noisetée du secteur. Il accompagne un Comté, un poulet rôti ou un poulet au vin jaune.