Gilbert & Christine Felettig

Le Domaine Felettig est établi à Chambolle-Musigny, en Côte de Nuits. Henri Felettig a constitué le domaine à partir de parcelles reçues et d'autres achetées. Ses enfants Gilbert et Christine, frère et sœur, l'ont rejoint en 1993 et dirigent aujourd'hui l'exploitation, Gilbert à la vigne et à la cave, Christine au commercial ; Pauline, la fille de Gilbert, les a rejoints depuis. Le domaine exploite environ 12,5 hectares répartis sur plus de cent parcelles, pour la plupart à Chambolle-Musigny.

À Chambolle, le domaine produit un village Vieilles Vignes, le monopole Clos du Village, un assemblage de quatre climats et un large éventail de premiers crus : Les Fuées et Les Combottes à l'extrémité nord de la commune, vers Morey-Saint-Denis ; Les Charmes et Les Gruenchers à mi-coteau ; et Les Lavrottes, Aux Échanges et Les Carrières. Au-delà de Chambolle, il détient le premier cru de Morey-Saint-Denis Les Charrières, du Vosne-Romanée, du Nuits-Saint-Georges, le premier cru de Beaune Champs Pimonts et le grand cru Corton Les Grandes Lolières, climat situé du côté de Ladoix-Serrigny de la colline de Corton, avec du Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits et du Coteaux Bourguignons à la base de la gamme.

Les vignes sont conduites sans herbicide ni insecticide et ont en moyenne quarante à cinquante ans ; le domaine est entré en conversion biologique en 2021 et ne publie aucun certificat biologique ou biodynamique. La vendange est triée à la vigne puis à la cave, macerée à froid vers dix degrés pendant cinq à sept jours et fermentée sur environ trois semaines ; depuis 2016, une part de rafles est conservée sur certaines cuvées. Le bois neuf représente environ trente pour cent sur les vins de village et la moitié ou davantage sur les premiers et grand crus, et les vins sont mis en bouteille sans collage ni filtration. Les Fuées, voisin de Bonnes-Mares, donne un vin plus mûr et plus large ; Les Combottes est plus ferme, proche de la limite de Morey-Saint-Denis. Arcana Cabinet propose quinze vins du domaine : les premiers crus de Chambolle-Musigny Les Fuées, Les Combottes, Les Charmes, Les Gruenchers, Les Lavrottes et Aux Échanges, ainsi que l'assemblage 4 Climats ; le Chambolle-Musigny village Vieilles Vignes ; le premier cru de Morey-Saint-Denis Les Charrières ; les Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes ; le premier cru de Beaune Champs Pimonts ; le grand cru Corton Les Grandes Lolières ; le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits ; et le Coteaux Bourguignons. La gamme comprend également le premier cru de Chambolle Les Carrières et le monopole Clos du Village.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.