Gevrey-Chambertin
Gevrey-Chambertin est la plus vaste des communes de la Côte de Nuits, avec neuf Grands Crus : Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze, Charmes, Mazis, Latricières, Ruchottes, Chapelle, Griotte et Mazoyères. Son Pinot Noir est structuré, sur le fruit noir, avec plus de tanin et de profondeur que chez ses voisines du sud.
Cette collection réunit les bouteilles en appellation village ; les Gevrey Premier Cru et Grand Cru sont référencés séparément. Parmi les producteurs figurent Bruno Clair, Lucien Boillot et Pierre Bourée Fils. Les vins de village s'ouvrent en général après cinq ans et se gardent quinze ans ou davantage.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
