BACHEY LEGROS SANTENAY 1er Cru Clos Des Gravieres WHITE

Bachey-Legros Santenay 1er Cru Clos des Gravières Blanc

75 cl / 2021
€45,00
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BACHEY LEGROS SANTENAY 1er Cru Clos Des Gravieres WHITE

Bachey-Legros Santenay 1er Cru Clos des Gravières Blanc

€45,00
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Contenance75 cl
Millésime2021
Le Santenay 1er Cru Clos des Gravières est un terroir de blanc cultivé par le Domaine Bachey-Legros, domaine familial installé à Santenay depuis le XIXe siècle et dirigé aujourd'hui par Samuel et Lénaïc, sixième génération, dont les dix-huit hectares comptent des vignes plantées dès les années 1930. Issu à 100 % de Chardonnay, ce 1er Cru blanc suit l'approche peu interventionniste du domaine et laisse s'exprimer le sol graveleux et drainant des Gravières. Le vin montre des agrumes, des fruits à chair blanche, une touche de fleur blanche et une finale fraîche et minérale, propre aux blancs du sud de la Côte de Beaune. À servir avec un poisson grillé, un fromage de chèvre ou des crustacés.
Appellation SANTENAY 1ER CRU
Domaine BACHEY LEGROS
Région Bourgogne, Côte de Beaune
Pays France
Cépage Chardonnay
Couleur Blanc
Conduite Lutte raisonnée

Faut-il carafer ce vin ?

Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.

Combien de temps peut-on garder ce vin ?

Ce premier cru possède un potentiel de garde estimé de 5 à 12 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).

Avec quels plats servir ce vin ?

Il s'accorde particulièrement bien avec : poisson grillé, fromage de chèvre, crustacés. Température de service conseillée : 12-14 °C.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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