Domaine du Comte Armand Auxey-Duresses 1er Cru Rouge
75 cl / 2020
€68,50
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Le Domaine du Comte Armand est surtout connu pour son monopole de Pommard 1er Cru Clos des Épeneaux. Il produit également des vins d'Auxey-Duresses, village plus discret de la Côte de Beaune, voisin de Meursault et de Volnay. Ce premier cru est issu à 100 % de Pinot Noir, conduit avec la même attention au terroir et les mêmes rendements limités que la cuvée de Pommard. Le millésime 2020, à 14,5 % vol., présente des fruits rouges et noirs mûrs, des tanins fins et une vinification précise. À servir avec un gigot d'agneau, un magret de canard ou une tarte aux champignons et au thym.
Domaine du Comte Armand Auxey-Duresses 1er Cru Rouge
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| Appellation | AUXEY DURESSES 1ER CRU |
| Domaine | COMTE ARMAND |
| Région | Bourgogne, Côte de Beaune |
| Pays | France |
| Cépage | Pinot Noir |
| Couleur | Rouge |
Faut-il carafer ce vin ?
Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce premier cru possède un potentiel de garde estimé de 8 à 18 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : gigot d'agneau, magret de canard, tarte aux champignons et au thym. Température de service conseillée : 16-18 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
