MOREAU Bernard CHASSAGNE MONTRACHET Vieilles Vignes RED

Bernard Moreau Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge

€69,50

€69,50 TTC · €57,91 HT

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Les vieilles vignes de Pinot Noir du Domaine Bernard Moreau donnent ce Chassagne-Montrachet rouge d'appellation village. L'exploitation familiale est présente dans l'appellation depuis 1809 et Alexandre Moreau, sixième génération, la dirige aujourd'hui. Le domaine a pris le nom de Domaine Alex Moreau à partir du millésime 2021 ; les millésimes antérieurs, comme ce 2020, portent l'étiquette Bernard Moreau. Le Pinot Noir occupe près d'un tiers des 14 hectares du domaine, travaillés sans herbicide depuis plus de quinze ans. En 2020, la chaleur et la sécheresse ont conduit à une récolte précoce et à des rendements bas, avec des rouges mûrs et des tanins souples. Le nez tourne autour de la cerise noire et de la prune, prolongé par une note épicée ; l'âge des vignes apporte de la profondeur en bouche. À servir sur une volaille rôtie, un canard ou un plat de champignons.