Coudurier-Jung Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc
75 cl / 2020
€26,50
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Ce Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits blanc vient de Coudurier-Jung, micro-cave urbaine du Faubourg Bretonnière, à quelques minutes à pied du centre de Beaune. Christine Coudurier détient deux parcelles dont la culture est confiée à un prestataire et achète le raisin des autres appellations, vinifiant l'ensemble sur place en petites cuvées. C'est du Chardonnay des Hautes-Côtes de Nuits, ces hauteurs au-dessus des villages de la Côte de Nuits où le climat plus frais donne des blancs plus vifs et plus marqués par les agrumes. Pomme verte, citron et une légère note florale, avec une acidité vive et une finale nette. À servir avec un fromage de chèvre, des fruits de mer ou une salade de la mer.
Coudurier-Jung Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc
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Détaxe voyageur : vous emportez vous-même le vin hors de l’Union européenne. Vous réglez le prix TTC maintenant et vous vous faites rembourser la TVA après validation douanière au départ (résident hors UE, 100 € minimum, bordereau PABLO, remboursement d’environ 12 à 15 %).
| Appellation | BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS |
| Domaine | COUDURIER JUNG |
| Région | Bourgogne, Côte de Nuits |
| Pays | France |
| Cépage | Chardonnay |
| Couleur | Blanc |
Faut-il carafer ce vin ?
Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 6 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : fromage de chèvre, coquillages, salade de fruits de mer. Température de service conseillée : 12-14 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
