GROS Michel BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS Fontaine Saint Martin Monopole RED

Michel Gros Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Fontaine Saint-Martin Monopole Rouge

75 cl / 2023
€37,50
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GROS Michel BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS Fontaine Saint Martin Monopole RED

Michel Gros Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Fontaine Saint-Martin Monopole Rouge

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Contenance75 cl
Millésime
Fontaine Saint Martin est un monopole, c'est-à-dire un vignoble détenu par un seul producteur, situé dans les Hautes-Côtes de Nuits et cultivé par le seul Domaine Michel Gros, à Vosne-Romanée. Ce rouge est issu à 100 % de Pinot Noir. Le caractère d'origine unique que garantit un monopole lui donne davantage de précision et une identité de lieu plus marquée qu'une cuvée d'assemblage des Hautes-Côtes. Le domaine y applique le même travail de vigne minutieux et une vinification en douceur. À servir avec une pintade rôtie, de la charcuterie ou un coq au vin. Sélectionnez le millésime de votre choix ci-dessus.
Appellation BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS
Domaine GROS Michel
Région Bourgogne, Côte de Nuits
Pays France
Cépage Pinot Noir
Couleur Rouge

Faut-il carafer ce vin ?

Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.

Combien de temps peut-on garder ce vin ?

Ce vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 8 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).

Avec quels plats servir ce vin ?

Il s'accorde particulièrement bien avec : pintade rôtie, charcuterie, coq au vin. Température de service conseillée : 16-18 °C.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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