GERMAIN Thierry (LES ROCHES NEUVES) SAUMUR L'Insolite WHITE

Thierry Germain Domaine des Roches Neuves Saumur L'Insolite Blanc

75 cl / 2019
€34,00
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GERMAIN Thierry (LES ROCHES NEUVES) SAUMUR L'Insolite WHITE

Thierry Germain Domaine des Roches Neuves Saumur L'Insolite Blanc

€34,00
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Contenance75 cl
Millésime
L'Insolite est une cuvée de chenin blanc du Domaine des Roches Neuves de Thierry Germain, à Varrains près de Saumur, domaine sur argile et calcaire repris par Thierry et Marie Germain en 1991 et travaillé à la main. C'est un blanc sec qui s'accorde avec des coquillages, un poulet rôti ou un fromage de chèvre frais, et qui se garde plusieurs années. Sélectionnez le millésime de votre choix ci-dessus.
Appellation SAUMUR
Domaine GERMAIN Thierry (LES ROCHES NEUVES)
Région Loire, Anjou-Saumur
Pays France
Cépage Chenin Blanc
Couleur Blanc
Viticulture Certifié en biodynamie par Biodyvin ; culture biologique depuis la fin des années 1990

Faut-il carafer ce vin ?

Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.

Combien de temps peut-on garder ce vin ?

Ce vin possède un potentiel de garde estimé de 5 à 15 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).

Avec quels plats servir ce vin ?

Il s'accorde particulièrement bien avec : coquillages, poulet rôti, fromage de chèvre frais. Température de service conseillée : 12-14 °C.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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